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Bouillon de poulet halal - Knorr - 8 x 9 g

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Bouillon de poulet halal - Knorr - 8 x 9 g

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Code-barres: 8886467052439 (EAN / EAN-13)

Quantité : 8 x 9 g

Marques : Knorr

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, Bouillons de volaille

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    77 ingrédients

    Salt, palm fat, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium quanylate, disodium inosinate), com starch, dried onion, spices (turmeric, white pepper, flavouring (MLK), dried camot, parsley acidity regulator (citric acid), May contain: gluten, egg, soy, celery, fish and crustaceans, FR Bouillon déshydraté saveur poule, Ingredients: sel, graisse de palme, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), amidon de mais, oignon déshydrate, épices (curcuma, poivre blanc), arome (LAT), carotte déshydratée, persil déshydraté, correcteur d'acidité (acide citrique), Peut contenir gluten, ceufs, soja, céleri, poisson et crustacés, DE Bouillon mit Huhn-Geschmack Zutaten: Salz Palmfett, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maisstärke, getrocknete Zwiebel, Gewürze (Kurkuma, weißer Pfeffer), Aroma (enthält MILCH, getrocknete Karotte, Petersille, Säureregulator (Citronensäure), Kann enthalten: Gluten, E, Soija, Sellerie, Fisch, Krebstiere, NL Bouillonblokjes met kipsmaak Ingredienten zout palmvet smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat maiszetmeel, gedroogde ui, specerijen (kurkuma, witte peper), aroma (MELK gedroogde wortel, gedroogde peterselle, zuurteregelaar (citroenzuur), Bevall mogelijk gluten, ei, soja, seldenį, vis en schaaldieren
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fruits de mer

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Fruits de mer

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : salt, palm fat, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium quanylate, disodium inosinate), com starch, dried onion, spices, turmeric, white pepper, flavouring (mlk), dried camot, parsley acidity regulator (citric acid), fr dehydrated broth chicken flavor, ingredients (salt), palm fat, flavor enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), corn starch, onion dehydrates, spices (turmeric, white pepper), aroma (lat), carrot, parsley, acidity regulator (citric acid), shellfish, de bouillon mit huhn-geschmack zutaten (salz palmfett), geschmacksverstärker (mononatriumglutamat, dinatriumguanylat, dinatriuminosinat), maisstärke, getrocknete zwiebel, gewürze (kurkuma, weißer pfeffer), aroma, enthält milch, getrocknete karotte, petersille, säureregulator (citronensäure), kann enthalten, e, soija, sellerie, fisch, krebstiere, nl bouillonblokjes met kipsmaak ingredienten zout palmvet smaakversterkers, mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat maiszetmeel, gedroogde ui, specerijen (kurkuma, witte peper), aroma, melk gedroogde wortel, gedroogde peterselle, zuurteregelaar (citroenzuur), bevall mogelijk gluten, ei, soy, seldenį, vis en schaaldieren
    1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.85185185185185 - percent_max: 100
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    3. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. disodium quanylate -> en:disodium-quanylate - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. com starch -> en:com-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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    9. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    11. parsley acidity regulator -> en:parsley-acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    16. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. onion dehydrates -> en:onion-dehydrates - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      1. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. white pepper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    19. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lat -> en:lat - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. shellfish -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. de bouillon mit huhn-geschmack zutaten -> en:de-bouillon-mit-huhn-geschmack-zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. salz palmfett -> en:salz-palmfett - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. geschmacksverstärker -> en:geschmacksverstarker - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. mononatriumglutamat -> en:mononatriumglutamat - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. dinatriumguanylat -> en:dinatriumguanylat - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. dinatriuminosinat -> en:dinatriuminosinat - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    26. maisstärke -> en:maisstarke - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. getrocknete zwiebel -> en:getrocknete-zwiebel - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. gewürze -> en:gewurze - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. kurkuma -> en:kurkuma - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. weißer pfeffer -> en:weisser-pfeffer - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    29. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. enthält milch -> en:enthalt-milch - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. getrocknete karotte -> en:getrocknete-karotte - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. petersille -> en:petersille - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. säureregulator -> en:saureregulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      1. citronensäure -> en:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. kann enthalten -> en:kann-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. e -> en:e - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. soija -> en:soija - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. sellerie -> en:sellerie - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. fisch -> en:fisch - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. krebstiere -> en:krebstiere - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. nl bouillonblokjes met kipsmaak ingredienten zout palmvet smaakversterkers -> en:nl-bouillonblokjes-met-kipsmaak-ingredienten-zout-palmvet-smaakversterkers - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. mononatriumglutamaat -> en:mononatriumglutamaat - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. natriumguanylaat -> en:natriumguanylaat - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. dinatriuminosinaat maiszetmeel -> en:dinatriuminosinaat-maiszetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. gedroogde ui -> en:gedroogde-ui - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. specerijen -> en:specerijen - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. kurkuma -> en:kurkuma - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      2. witte peper -> en:witte-peper - percent_min: 0 - percent_max: 1.14125753660637
    46. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. melk gedroogde wortel -> en:melk-gedroogde-wortel - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. gedroogde peterselle -> en:gedroogde-peterselle - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. zuurteregelaar -> en:zuurteregelaar - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      1. citroenzuur -> en:citroenzuur - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. bevall mogelijk gluten -> en:bevall-mogelijk-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. ei -> en:ei - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. seldenį -> en:seldenį - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. vis en schaaldieren -> en:vis-en-schaaldieren - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons de volaille
    Énergie 1 188 kj
    (284 kcal)     		+71 %
    Matières grasses 23 g +280 %
    Acides gras saturés 16 g +461 %
    Glucides 11 g -45 %
    Sucres 0,5 g -91 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -30 %
    Protéines 9,5 g +74 %
    Sel 55,2 g +114 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,067 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par foodless, gluten-scan, inf, naruyoko, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5LYeTRsgrvDxrfh0nb5f6PN8TVcPRYy7rhHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpZWcv6vBfEGyXioFeJ3P6pKMfDbft205nKMqs.

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