Thai chicken satay in peanut sauce - Betagro - 800g
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Code-barres: 8852043607331 (EAN / EAN-13)
Quantité : 800g
Marques : Betagro
Catégories : Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats au poulet
Labels, certifications, récompenses : Sans colorants
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du Poulet: Thailande
Origine des ingrédients : Thaïlande
Magasins : Grand Frais
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E491 - Monostéarate de sorbitane
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Muscle-entier-de-blanc-de-poulet, Monostearate-de-sorbitane-polyoxyethylene, Racine-de-coriandre, Zeste-de-citron-kaffir, Sirop-de-glucose-de-tapioca, Pate-de-tamarin, Lysine, Racine-de-coriandreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Muscle-entier-de-blanc-de-poulet, Monostearate-de-sorbitane-polyoxyethylene, Racine-de-coriandre, Moutarde, Zeste-de-citron-kaffir, Sirop-de-glucose-de-tapioca, Pate-de-tamarin, Citrate de sodium, Lysine, Chlorure de sodium, Citrate de sodium, Racine-de-coriandreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Muscle-entier-de-blanc-de-poulet, Monostearate-de-sorbitane-polyoxyethylene, Racine-de-coriandre, Moutarde, Zeste-de-citron-kaffir, Sirop-de-glucose-de-tapioca, Pate-de-tamarin, Citrate de sodium, Lysine, Chlorure de sodium, Citrate de sodium, Racine-de-coriandreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
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fr: Muscle entier de blanc de poulet 57.83%, eau, lait de coco (lait de coco, émulsifiant (monostéarate de sorbitane polyoxyéthylène)), sucre de canne, pâte de curry rouge (huile de son de riz, échalote, ail, piment, citronnelle, galanga, sel, cumin, racine de coriandre, pâte de curry (moutarde, fenugrec, coriandre, curcuma, poivre, paprika, cumin, cannelle), curcuma, zeste de citron kaffir), cacahuete grillée 1.35%, épaississant (phosphate de diamidon acétylé), amidon modifié de tapioca, sirop de glucose de tapioca, pâte de tamarin (tamarin, eau), sel, dextrose, assaisonnement (sel, amidon de pomme de terre, régulateur d'acidité (citrate de sodium), lysine), curry (graine de moutarde, curcuma, graine de coriandre, graine de fenugrec, farine de blé, sel, piment, graine de fenouil, poivre, graine de cumin), amidon de tapioca, correcteur d'acidité (chlorure de sodium), citrate de sodium, bicarbonate de sodium, amidon de pomme de terre, curcuma, citronnelle, racine de coriandre, cumin- Muscle entier de blanc de poulet -> fr:muscle-entier-de-blanc-de-poulet - percent_min: 57.83 - percent: 57.83 - percent_max: 57.83
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- lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0.675 - percent_max: 31.9833333333333
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- amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
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- pâte de tamarin -> fr:pate-de-tamarin - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
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- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
- régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- lysine -> fr:lysine - percent_min: 0 - percent_max: 0.3375
- curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- graine de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
- graine de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- graine de fenugrec -> en:fenugreek-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3375
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.192857142857143
- graine de fenouil -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.192857142857143
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.192857142857143
- graine de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11042 - percent_min: 0 - percent_max: 0.192857142857143
- amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- chlorure de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
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- racine de coriandre -> fr:racine-de-coriandre - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- Origine du Poulet: Thailande
Poulet -> en:chicken
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.0615376420455, valeur arrondie : 14.1)
Points négatifs : 10
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 631, valeur arrondie : 631)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
120g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
77.8 %
Transformation
14.2 %
Emballage
2.3 %
Transport
3.4 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.9 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Thaïlande 100 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Recycler avec le plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Thai chicken satay in peanut sauce - Betagro - 800g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
72.0 %
Transformation
17.7 %
Emballage
3.6 %
Transport
5.7 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Sachet (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Thaïlande 100 %élevé
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-
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