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Vegetable Stock Pot 8 x - Knorr - 224 g

Vegetable Stock Pot 8 x - Knorr - 224 g

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Code-barres: 8712566479665 (EAN / EAN-13)

Quantité : 224 g

Conditionnement : en:Card-carton, en:Other plastic-box

Marques : Knorr, Morrisons

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Bouillons, Bouillons de légumes, Marmites de bouillon, Marmites de bouillon de légumes

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien

Code de traçabilité : FSC-C017110

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

29 ingrédients

Anglais : concentrated vegetable stock (water, carrots, leek, red bell pepper, celeriac) (43%), glucose syrup, salt, yeast extract, palm fat, sugar, potassium chloride, parsley, vegetable juice concentrate (celery, carrots, leek, onions) (0,9%), spices (celery seeds, lovage root, nutmeg, pepper), gelling agents (xanthan gum, locust bean gum), flavourings, caramel syrup, maltodextrin

Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E410 - Gomme de caroube

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Gélifiant

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E410 - Gomme de caroube

Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
Source : Wikipedia

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme

Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté

Ingrédients non reconnus : Bouillon végétal, Sirop de caramel

Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté

Ingrédients non reconnus : Bouillon végétal, Sirop de caramel

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
en: vegetable stock (water, carrots, leek, red bell pepper, celeriac), glucose syrup, salt, yeast extract, palm fat, sugar, potassium chloride, parsley, vegetable juice (celery, carrots, leek, onions), spices (celery seeds, lovage root, nutmeg, pepper), gelling agents (xanthan gum, locust bean gum), flavourings, caramel syrup, maltodextrin
vegetable stock -> en:vegetable-broth - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 100

carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 50

leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

red bell pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 25

celeriac -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 20

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.6

yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6

palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 14.6

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

vegetable juice -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.05

leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667

onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.025

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

celery seeds -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

lovage root -> en:lovage-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05

nutmeg -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667

pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.025

gelling agents -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05

flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

caramel syrup -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.9883928571429, valeur arrondie : 27)

Points négatifs : 13

Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)

Sodium : 10 / 10 (valeur : 5840, valeur arrondie : 5840)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (13 - 1)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (5.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (4.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (14.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Marmites de bouillon
Énergie	418 kj (100 kcal)	-34 %
Matières grasses	5,3 g	+19 %
Acides gras saturés	2,7 g	+24 %
Glucides	6,4 g	-68 %
Sucres	4,1 g	-15 %
Fibres alimentaires	1,3 g	+76 %
Protéines	6,2 g	+52 %
Sel	14,6 g	-17 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	26,988 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

Boîte (O 7 - Autres plastiques)
container
Carte (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Vegetable Stock Pot 8 x - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage - en

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 28 janvier 2018, 13:25:11 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 9 octobre 2023, 20:35:10 CEST par inf.
Fiche produit également modifiée par averment, chevalstar, hocallost, hungergames, jecrivaine, mel1000, openfoodfacts-contributors, roboto-app, swipe-studio, yuka.UXF3R1RLNCtyT01YbWZJeDhSRGZ3ZjF6MzdqMFVXaW5KZUFWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNdacfFujPmDAHQhlOq-smKNK3hbMgpwqLbHKo.

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