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Street fries beef bbq - Mc Cain - 300 g

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Street fries beef bbq - Mc Cain - 300 g

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Code-barres: 8710438118032 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Carton

Marques : Mc Cain

Catégories : Viandes et dérivés, Chips et frites, Plats préparés, Plats préparés à la viande

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore A

Origine des ingrédients : France

Magasins : Leclerc, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Pommes de terre (55,4%), eauI, purée de tomates (7%), boeuf haché (5,3%), huile de tournesol (4,4%) enrobage (3,5%: amidon modifie, farine de riz, dextrine, fibres de pois, poudres à lever E-450, E500) épaississant: gomme xanthane, extrait de curcuma, proteine de pois, colorant (extrait de paprika). Dignons rouges (2,5%, oignons grillés, mélasse, sucre, ciboulette (1,3%), vinaigre de cidre, sauce saja leau. feves de soja ble, sell poivrons verts grillés, pommes de terre déshydratées, amidon modifë, sel (0.5 juS concentré de poivron rouge, ail, piments jalapeño, cumin moulu, arigan moulu, arôme de fumêe. Contient du glaten, du sojaadu pois Produit dans une usine disant du lait, des oeufs, du poisson, de la moutande des fruits à coque du céleri, des graines de sésame, des mollusques et des Crustaces
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Eaui, Dignons-rouges, Sauce-saja-leau, Feves-de-soja-ble, Sell-poivrons-verts-grilles, Amidon-modife, 0-5-jus-concentre-de-poivron-rouge, Arigan-moulu, Contient-du-glaten, Du-sojaadu-pois-produit-dans-une-usine-disant-du-lait, De-la-moutande-des-fruits-a-coque-du-celeri

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Œuf, Poisson, Mollusque, Crustacés

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Bœuf, Poisson, Mollusque, Crustacés

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pommes de terre 55.4%, eauI, purée de tomates 7%, boeuf 5.3%, huile de tournesol 4.4%, enrobage 3.5% (amidon modifie, farine de riz, dextrine, fibres de pois, poudres à lever (e450), e500), épaississant (gomme xanthane), extrait de curcuma, proteine de pois, colorant (extrait de paprika), Dignons rouges 2.5%, oignons, mélasse, sucre, ciboulette 1.3%, vinaigre de cidre, sauce saja leau, feves de soja ble, sell poivrons verts grillés, pommes de terre, amidon modifë, sel, 0.5 juS concentré de poivron rouge, ail, piments jalapeño, cumin, arigan moulu, arôme de fumêe, Contient du glaten, du sojaadu pois Produit dans une usine disant du lait, des oeufs, du poisson, de la moutande des fruits à coque du céleri, des graines de sésame, des mollusques, des Crustaces
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 55.4
    2. eauI -> fr:eaui
    3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 7
    4. boeuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent: 5.3
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 4.4
    6. enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3.5
      1. amidon modifie -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      3. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. poudres à lever -> en:raising-agent
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. proteine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Dignons rouges -> fr:dignons-rouges - percent: 2.5
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    13. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 1.3
    16. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    17. sauce saja leau -> fr:sauce-saja-leau
    18. feves de soja ble -> fr:feves-de-soja-ble
    19. sell poivrons verts grillés -> fr:sell-poivrons-verts-grilles
    20. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    21. amidon modifë -> fr:amidon-modife
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. 0.5 juS concentré de poivron rouge -> fr:0-5-jus-concentre-de-poivron-rouge
    24. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    25. piments jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    26. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. arigan moulu -> fr:arigan-moulu
    28. arôme de fumêe -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. Contient du glaten -> fr:contient-du-glaten
    30. du sojaadu pois Produit dans une usine disant du lait -> fr:du-sojaadu-pois-produit-dans-une-usine-disant-du-lait
    31. des oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    32. du poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    33. de la moutande des fruits à coque du céleri -> fr:de-la-moutande-des-fruits-a-coque-du-celeri
    34. des graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    35. des mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    36. des Crustaces -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.3, valeur arrondie : 8.3)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 664, valeur arrondie : 664)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)     		Comparé à: Chips et frites
    Énergie 664 kj
    (158 kcal)     		1 990 kj
    (474 kcal)     		-67 %
    Matières grasses 5 g 15 g -81 %
    Acides gras saturés 1 g 3 g -65 %
    Glucides 23,5 g 70,5 g -54 %
    Sucres 3,1 g 9,3 g +42 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 7,5 g -40 %
    Protéines 3,5 g 10,5 g -37 %
    Sel 0,6 g 1,8 g -50 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,3 % 8,3 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, driveoff, ecoscore-impact-estimator, hungergames, off.8620c70b-b41f-48f6-b7a2-b5f4e3efb614, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.Wlk0OE83czR1cUVsaFBJazRoZjU0UEpTeTdHTVRGcWVBZHNBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNJVeDgnyvtHRr5hHWSn_GgNrfWPIAuvrLGGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFrCNnghGnuKz_WolSV_uetLL7Sa4xf-5fdKag.

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