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Kit pour fajitas sans gluten - Old El Paso - 462 g

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Kit pour fajitas sans gluten - Old El Paso - 462 g

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Code-barres: 8410076473950 (EAN / EAN-13)

Quantité : 462 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Old El Paso

Catégories : Plats préparés, Fajitas

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients

    Tortillas sans gluten au tapioca, maïs et quinoa (62%): amidon de tapioca (53%), eau, farine de maïs blanc (8%), stabilisants : glycérol, gomme xanthane, farine de quinoa (4%), farine d'amarante, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, sel, Conditionnées sous atmosphère protectrice, Sauce à napper sans gluten (31%) : tomates (64%), oignons (17%), poivrons verts (11%), concentré de tomate, sel, vinaigre, sucre, jus de citron concentré, piment chilli (0,4%), ail en poudre, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique, affermissant: chlorure de calcium, amidon modifié de maïs, Mélange aux épices sans gluten (7%): sucre, légumes déshydratés (oignon, ail), sel, protéines hydrolysées de soja, épices (6%) (poivre noir, piment de Cayenne, gingembre), arôme de fumée, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, extrait de levure, colorant: caramei ordinaire, Allergènes: voir les ingrédients en gras
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:gluten-free-tortillas-with-tapioca, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:protective-conditioned, en:gluten-free-coat-sauce, en:chilli-chilli, en:acidity-corrector, en:firming, en:gluten-free-spice-mix, en:acidity-corrector, en:ordinary-caramei, en:allergens, en:see-the-fatty-ingredients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:gluten-free-tortillas-with-tapioca, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:protective-conditioned, en:gluten-free-coat-sauce, en:chilli-chilli, en:acidity-corrector, en:firming, en:gluten-free-spice-mix, en:acidity-corrector, en:ordinary-caramei, en:allergens, en:see-the-fatty-ingredients

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    Caractère végétarien inconnu

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : gluten-free tortillas with tapioca, corn 62%, quinoa 62% (tapioca starch 53%), water, white corn flour 8%, stabilizers (glycerol), xanthan gum, quinoa flour 4%, amaranth flour, emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), salt, protective conditioned, gluten-free coat sauce 31% (tomatoes 64%), onions 17%, green peppers 11%, tomato concentrate, salt, vinegar, sugar, concentrated lemon juice, chilli chilli 0.4%, garlic, natural aroma, acidity corrector (citric acid), firming (calcium chloride), modified corn starch, gluten-free spice mix 7% (sugar), vegetables (onion, garlic), salt, hydrolyzed soy protein, spices 6% (black pepper, cayenne pepper, ginger), smoke aroma, acidity corrector (citric acid), aromas, yeast extract, coloring (ordinary caramei), allergens (see the fatty ingredients)
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    2. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent: 62
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      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    37. allergens -> en:allergens
      1. see the fatty ingredients -> en:see-the-fatty-ingredients

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 81

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 81, valeur arrondie : 81)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 828, valeur arrondie : 828)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 928, valeur arrondie : 928)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (13 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (58g)     		Comparé à: Fajitas
    Énergie 828 kj
    (198 kcal)     		480 kj
    (115 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 1,6 g 0,928 g -64 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,232 g -62 %
    Glucides 42,2 g 24,5 g +35 %
    Sucres 5,4 g 3,13 g +27 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 1,86 g +23 %
    Protéines 2 g 1,16 g -71 %
    Sel 2,32 g 1,35 g +32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 81 % 81 %
Taille d'une portion : 58g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, msfiligoi-orange-fr, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.LL54JvuzDuE6RcjIjaI_2jqhLbziXa8BH34Eog, yuka.UUpBWU82Y2t2L3hhaXZFbDAwTDdxOWRUbTdtMUEwZTZOYkV3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAaVvPYqA6dMjznxhPTxtS3cKL1eP9N4arwbao.

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