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Gélatine saveur Ananas - Royal - 170 g

Gélatine saveur Ananas - Royal - 170 g

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Code-barres: 8410000812299 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gelatina Sabor Ananàs Piña

Quantité : 170 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Royal

Catégories : Aides culinaires, Additifs alimentaires, Préparations pour desserts, Gélifiants, Gélatine, Préparations pour desserts gélifiés

Pays de vente : France, Portugal, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Sucre, gélatine (11 %), régulateurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorant (E100), vitamine C
    Traces : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E297 - Acide fumarique


    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre, gélatine 11%, régulateurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorant (e100), vitamine C
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 63 - percent_max: 89
    2. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. régulateurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. acide fumarique -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (117g)
    Comparé à: Préparations pour desserts gélifiés
    Énergie 241 kj
    (58 kcal)
    282 kj
    (67 kcal)
    -55 %
    Matières grasses 0,1 g 0,117 g -23 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,117 g +53 %
    Glucides 12,5 g 14,6 g -58 %
    Sucres 12,5 g 14,6 g -48 %
    Fibres alimentaires 0,1 g 0,117 g +39 %
    Protéines 1,4 g 1,64 g -59 %
    Sel 0,12 g 0,14 g -66 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 12 mg 14 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 117g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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