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Not mayo spicy - NotCo - 350 g

Not mayo spicy - NotCo - 350 g

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Code-barres: 7804659650042 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : adereso vegetal a base de aceite de canola, especias y garbanzo deshidratado, sabor picante.

Quantité : 350 g

Marques : NotCo, NotMayo

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces végétariennes, Sauces véganes, Mayonnaises sans œufs

Labels, certifications, récompenses : en:Plant based, es:Alto en calorías

Origine des ingrédients : Chili

Lieux de fabrication ou de transformation : Santiago, Chile

Code de traçabilité : R 1413173867/2014, 080503020051, RE 800965353/1

Magasins : Sofía al Paso, Hipermaxi

Pays de vente : Bolivie, France, Paraguay, Pérou

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients


    Espagnol : Aceite de canola, agua, almidón nativo de maíz, vinagre de alcohol, garbanzo deshidratado, azúcar rubia, sal, mostaza, saborizante natural, ácido fumárico, goma xanthan, ácido benzoico, especias (pimienta, ajo en polvo), ácido cítrico, jugo de limón concentrado, antioxidante (tocoferol), ácido sórbico, oleoresina de pimentón, extracto natural (jalapeño, capsicum), EDTA disódico cálcico.
    Allergènes : Moutarde
    Traces : Œufs, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E210 - Acide benzoïque


    Acide benzoïque : L'acide benzoïque, de formule chimique C6H5COOH -ou C7H6O2- est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.
    Source : Wikipedia
  • E297 - Acide fumarique


    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:almidon-nativo-de-maiz, es:azucar-rubia, es:goma-xanthan, es:capsicum, es:edta-disodico-calcico

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:almidon-nativo-de-maiz, es:azucar-rubia, Moutarde, es:goma-xanthan, Tocophérol, Extraits naturels, es:capsicum, es:edta-disodico-calcico

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:almidon-nativo-de-maiz, es:azucar-rubia, Moutarde, es:goma-xanthan, Tocophérol, Extraits naturels, es:capsicum, es:edta-disodico-calcico

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: Aceite de canola, agua, almidón nativo de maíz, vinagre de alcohol, garbanzo, azúcar rubia, sal, mostaza, saborizante natural, ácido fumárico, goma xanthan, ácido benzoico, especias (pimienta, ajo), ácido cítrico, jugo de limón concentrado, antioxidante (tocoferol), ácido sórbico, oleoresina de pimentón, extracto natural (jalapeño, capsicum), EDTA disódico cálcico
    1. Aceite de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. almidón nativo de maíz -> es:almidon-nativo-de-maiz - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. garbanzo -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. azúcar rubia -> es:azucar-rubia - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    8. mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    9. saborizante natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    10. ácido fumárico -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    11. goma xanthan -> es:goma-xanthan - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    12. ácido benzoico -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    13. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
      1. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
      2. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.216625
    14. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    15. jugo de limón concentrado -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    16. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
      1. tocoferol -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    17. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    18. oleoresina de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
    19. extracto natural -> en:natural-extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
      1. jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325
      2. capsicum -> es:capsicum - percent_min: 0 - percent_max: 0.216625
    20. EDTA disódico cálcico -> es:edta-disodico-calcico - percent_min: 0 - percent_max: 0.43325

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 55

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 55.4946118164062, valeur arrondie : 55.5)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2477, valeur arrondie : 2477)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 173.3, valeur arrondie : 173.3)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.433%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 cucharada 12 g)
    Comparé à: Mayonnaises sans œufs
    Énergie 2 477 kj
    (592 kcal)
    297 kj
    (71 kcal)
    +22 %
    Matières grasses 61,4 g 7,37 g +21 %
    Acides gras saturés 3,8 g 0,456 g -17 %
    Acides gras monoinsaturés 38,2 g 4,58 g
    Acides gras polyinsaturés 19,2 g 2,3 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 4,9 g 0,588 g -23 %
    Sucres 1,9 g 0,228 g -35 %
    Lactose 0 g 0 g
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 4,9 g 0,588 g +437 %
    Sel 0,433 g 0,052 g -64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 55,495 % 55,495 %
Taille d'une portion : 1 cucharada 12 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
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