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Chocolate chip Cookies - Coop Qualité & Prix - 225 g

Chocolate chip Cookies - Coop Qualité & Prix - 225 g

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Code-barres: 7613356373792 (EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Conditionnement : Barquette plastique, Sachet plastique

Marques : Coop Qualité & Prix

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade International, Fairtrade cocoa

Magasins : Coop

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Farine blanche (Froment), sucre, cacao en pâte 17%, graisse de palme, sirop de glucose, œuf entier, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, poudre à lever E450, E500, beurre fondu, sirop de glucose fructose, amidon de froment, émulsifiant E332, sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé (sucre eau), lait entier en poudre, arôme, blanc d’œuf en poudre
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E332 - Citrates de potassium


    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lait entier en poudre, Blanc d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine blanche (Froment), sucre, cacao en pâte 17%, graisse de palme, sirop de glucose, œuf entier, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, poudre à lever (e450), e500, beurre fondu, sirop de glucose fructose, amidon de froment, émulsifiant (e332), sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé (eau), lait entier en poudre, arôme, blanc d'œuf en poudre
    1. Farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 66
      1. Froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 66
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent_max: 32
    3. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 13.2
    8. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    9. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.42857142857143
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.42857142857143
    10. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    11. beurre fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    12. sirop de glucose fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
    13. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    15. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    16. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    17. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    19. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2100, valeur arrondie : 2100)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (32%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.68%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (19g)
    Comparé à: Cookies au chocolat
    Énergie 2 100 kj
    (502 kcal)
    399 kj
    (95 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 26 g 4,94 g +4 %
    Acides gras saturés 14 g 2,66 g +14 %
    Glucides 58 g 11 g -2 %
    Sucres 32 g 6,08 g +1 %
    Fibres alimentaires 4,1 g 0,779 g +18 %
    Protéines 7 g 1,33 g +12 %
    Sel 0,68 g 0,129 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 19g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Labels

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    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par el-ka-91.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, domeg, foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon, walterppk, yuka.U0w4ZkU1UVlnY2NrZ3M4M3hoem53SW91NjVTTmVWK1VDK2tESVE9PQ, yuka.U2JCUU81Wlo5OEFEdXNBMzJCVDUxNDFIN2FHN1FVeUdNck5OSVE9PQ, yuka.UTRjQk9hMEY5dVF1b05nUDhBSDcwYzlTeU1DbFFYS3lDdlFUSWc9PQ, yuka.V3JnaEVJY3ZxNk02dU1OaThFeU45TmtwelpXbWJGbW5EdE1zSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpmadyPoxXtLST6u0an_d6qMqbxWNV47KHiLKg.

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