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NESTLE L'ATELIER Chocolat au Lait et Nougat 150g - 150 g

NESTLE L'ATELIER Chocolat au Lait et Nougat 150g - 150 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE. - Service consommateur : Formulaire de contact 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Code-barres: 7613035003330 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chocolat au lait extra-fin fourré au nougat (25%)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Métal, Papier, Métaux recyclables, Aluminium, Boîte, en:Aluminium foil, Etui en carton, Feuille en métal

Marques : Nestlé, Les recettes de l'atelier

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats au lait, Chocolats fourrés, Chocolats au lait fourrés, Barre de chocolat au lait avec nougat

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Point Vert, Certifié UTZ

Magasins : Carrefour, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Sucre, beurre de cacao, produits laitiers (LAIT, LAIT écrémé, PETIT-LAIT), AMANDES (9,8%), pâte de cacao, miel, sirop de glucose, PETIT-LAIT filtré en poudre, amidon de pomme de terre, émulsifiant (lécithine de tournesol), BLANC D'ŒUF en poudre, arômes naturels de miel et de vanille, correcteur d'acidité (acide tartrique). Peut contenir : autres fruits à coque, gluten.
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Produits laitiers et dérivées, Lait, Lait écrémé, Petit-lait, Miel, Petit-lait filtré en poudre, Blanc d'œuf en poudre
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Petit-lait, Petit-lait filtré en poudre, Arôme naturel de miel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre, beurre de cacao, produits laitiers (LAIT, LAIT écrémé, PETIT-LAIT), AMANDES 9.8%, pâte de cacao, miel, sirop de glucose, PETIT-LAIT filtré en poudre, amidon de pomme de terre, émulsifiant (lécithine de tournesol), BLANC D'ŒUF en poudre, arômes naturels de miel, de vanille, correcteur d'acidité (acide tartrique)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.8 - percent_max: 70.6
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 9.8 - percent_max: 40.2
    3. produits laitiers -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 9.8 - percent_max: 30.0666666666667
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.26666666666667 - percent_max: 30.0666666666667
      2. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 15.0333333333333
      3. PETIT-LAIT -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.0222222222222
    4. AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
    5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    6. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    8. PETIT-LAIT filtré en poudre -> en:filtered-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    9. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.825
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.825
    11. BLANC D'ŒUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 7.84444444444444
    12. arômes naturels de miel -> en:natural-honey-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. de vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2200, valeur arrondie : 2200)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 57.1, valeur arrondie : 57.1)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13.7, valeur arrondie : 13.7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (57.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25 g (3 carrés (25 g)))
    Comparé à: Barre de chocolat au lait avec nougat
    Énergie 2 200 kj
    (526 kcal)
    550 kj
    (132 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 28,2 g 7,05 g -3 %
    Acides gras saturés 13,7 g 3,42 g -20 %
    Glucides 60,1 g 15 g +1 %
    Sucres 57,1 g 14,3 g -2 %
    Fibres alimentaires 2,2 g 0,55 g -6 %
    Protéines 6,9 g 1,73 g +23 %
    Sel 0,13 g 0,032 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,8 % 9,8 %
    Cacao (minimum) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 25 g (3 carrés (25 g))

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Se référer aux instructions indiquées sur l'emballage

Conditions de conservation : A conserver au frais et au sec.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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