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mini cake saveur vanille - Moulin D'or - 45 g

mini cake saveur vanille - Moulin D'or - 45 g

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Code-barres: 6194021111020 (EAN / EAN-13)

Quantité : 45 g

Conditionnement : Plastique, Film

Marques : Moulin D'or

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France, Tunisie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


    Farine de froment, sucre, huile végétale (soja), ŒUFS entiers liquides, blanc d'œuf liquide, amidons, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium bicarbonate de sodium), sorbitol, glycérine émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras végétaux), lactosérum, conservateur (sorbate de potassium), sel, arone vanile. Ce produit contient du: blé, œufs, soja et dérivés laitiers. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier liquide, Blanc d'œuf liquide, Petit-lait, Œuf, Produits laitiers et dérivées

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pyrophosphate-acide-de-sodium-bicarbonate-de-sodium, Glycerine-emulsifiants, Arone-vanile, Ce-produit-contient-du

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    : Farine de froment, sucre, huile végétale de soja, ŒUFS entiers liquides, blanc d'œuf liquide, amidons, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium bicarbonate de sodium), sorbitol, glycérine émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lactosérum, conservateur (sorbate de potassium), sel, arone vanile, Ce produit contient du (blé), œufs, soja, dérivés laitiers
    1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. huile végétale de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ŒUFS entiers liquides -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. blanc d'œuf liquide -> en:liquid-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. pyrophosphate acide de sodium bicarbonate de sodium -> fr:pyrophosphate-acide-de-sodium-bicarbonate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. glycérine émulsifiants -> fr:glycerine-emulsifiants - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
    13. arone vanile -> fr:arone-vanile - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
    14. Ce produit contient du -> fr:ce-produit-contient-du - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
    15. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
    16. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175
    17. dérivés laitiers -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4175

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gâteaux
    Énergie 1 757,61 kj
    (420 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 19,58 g -1 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 53,59 g +7 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires 0,63 g -67 %
    Protéines 7,06 g +28 %
    Sel 0,418 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodless
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
Fiche produit également modifiée par guezguez-majed, kiliweb, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNNCvr-rxfHLCfRkmeQxOqMELf3SohWvIjUN6g.

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