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Pause Snack Douceur des Andes - Auchan - 230 g

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Pause Snack Douceur des Andes - Auchan - 230 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 5596710422999 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de quinoa cuit, de fruits sec et assaisonnée.

Quantité : 230 g

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Auchan, Pause Snack

Catégories : Plats préparés, Salades composées, en:salads

Code de traçabilité : FR 78.003.001 CE - Ablis (Yvelines, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients

    quinoa cuit 63,2% (eau, quinoa blanc), vinaigrette allégée de 65% de matière grasse 15,1% (eau, huile de colza (26% de la vinaigrette allégée), sucre, vinaigre, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : acide citrique), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), sel, épaississant : gomme xanthane, gomme guar, épices), brocoli, raisin sec 3,9% (raisin sec, huile de colza), amande (fruit à coque) effilée 2,7%, noisette (fruit à coque) torréfiée 2,7%, abricot sec 2,7% (abricot, _sulfites), huile d'olive vierge extra, baie de Goji 1,1% (avec anhydre sulfureux (sulfites)), sel, coriandre, mélange d'épices, conservateur : sorbate de potassium, poivre blanc
    Allergènes : Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E222 - Bisulfite de sodium

    Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Vinaigrette-allegee-de-65-de-matiere-grasse, La-vinaigrette-allegee, Effilee, Torrefiee, Avec-anhydre-sulfureux

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vinaigrette-allegee-de-65-de-matiere-grasse, La-vinaigrette-allegee, Effilee, Torrefiee, Sulfite, Avec-anhydre-sulfureux, Sulfite

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Vinaigrette-allegee-de-65-de-matiere-grasse, La-vinaigrette-allegee, Effilee, Torrefiee, Sulfite, Avec-anhydre-sulfureux, Sulfite

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : quinoa 63.2% (eau, quinoa blanc), vinaigrette allégée de 65% de matière grasse 15.1% (eau, huile de colza (la vinaigrette allégée 26%), sucre, vinaigre, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant (acide citrique)), _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, conservateur (_sulfite_ acide de sodium)), sel, épaississant (gomme xanthane), gomme guar, épices), brocoli, raisin sec 3.9% (raisin sec, huile de colza), amande (_fruit à coque_), effilée 2.7%, noisette (_fruit à coque_), torréfiée 2.7%, abricot sec 2.7% (abricot, _sulfites), huile d'olive vierge extra, baie de Goji 1.1% (avec anhydre sulfureux (_sulfites_)), sel, coriandre, mélange d'épices, conservateur (sorbate de potassium), poivre blanc
    1. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 63.2
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    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

Nutrition

Taille d'une portion : 230 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par packbot, sebleouf, segundo, teolemon, waou.

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