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Pizza Rustica au levain - Crosta & Mollica - 444 g
Pizza Rustica au levain - Crosta & Mollica - 444 g
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Code-barres: 5060198644658 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Pizza Rustica pancetta, mascarpone & champignons
Quantité : 444 g
Conditionnement : Carton
Marques : Crosta & Mollica
Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas
Labels, certifications, récompenses :
Fabriqué en Italie, Triman
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
43 ingrédients
Farine de blé, sauce à la crème à l'ail (crème fraiche, eau, fromage à pâte dure, huile de tournesol, amidon de mais, jus de citron, ail rôti, sel, poivre noir), mozzarella, champignons Portobello marinés (7,7%) (champignons, huile de tournesol, sel, ail, persil, oignon), pancetta (5,6%) (viande de porc, sel, conservateurs : nitrite de sodium, lactate de potassium ; stabilisants : ascorbate de sodium, diphosphates ; sirop de glucose, arômes), sauce mascarpone (4,5%) (mascarpone (2,1%), crème fraiche, huile de tournesol, mozzarella, fécule de pomme de terre, sel, poivre noir), huile de tournesol, Parmesan D.O.P, sel, poivre noir, levure.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E326 - Lactate de potassium
Lactate de potassium : Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Sauce-a-la-creme-a-l-ail, Champignons-portobello-marines, Pancetta, Sauce-mascarpone, Parmesan-d-o-pCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Fromage à pâte dure, Mozzarella, Viande de porc, Mascarpone, Crème fraîche, MozzarellaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Farine de blé, sauce à la crème à l'ail (crème fraiche, eau, fromage à pâte dure, huile de tournesol, amidon de mais, jus de citron, ail, sel, poivre noir), mozzarella, champignons Portobello marinés 7.7% (champignons, huile de tournesol, sel, ail, persil, oignon), pancetta 5.6% (viande de porc, sel, conservateurs (nitrite de sodium), lactate de potassium, stabilisants (ascorbate de sodium), diphosphates, sirop de glucose, arômes), sauce mascarpone 4.5% (mascarpone 2.1%, crème fraiche, huile de tournesol, mozzarella, fécule de pomme de terre, sel, poivre noir), huile de tournesol, Parmesan D.O.P, sel, poivre noir, levure- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 66.8
- sauce à la crème à l'ail -> fr:sauce-a-la-creme-a-l-ail - percent_min: 7.7 - percent_max: 37.25
- crème fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.855555555555556 - percent_max: 37.25
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65625
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.13888888888889
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.7 - percent_max: 27.4
- champignons Portobello marinés -> fr:champignons-portobello-marines - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
- champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.28333333333333 - percent_max: 7.7
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.85
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56666666666667
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28333333333333
- pancetta -> fr:pancetta - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 5.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
- lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- sauce mascarpone -> fr:sauce-mascarpone - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
- crème fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.1
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Parmesan D.O.P -> fr:parmesan-d-o-p - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.28333333333333, valeur arrondie : 1.3)
Points négatifs : 11
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1154, valeur arrondie : 1154)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 10 (11 - 1)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Pizzas Énergie 1 154 kj
(275 kcal)+20 % Matières grasses 12 g +43 % Acides gras saturés 4,5 g +15 % Glucides 30 g +12 % Sucres 1,6 g -45 % Fibres alimentaires 1,7 g -20 % Protéines 11 g +7 % Sel 1,1 g -11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,283 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Emballage à faible impact
Étui (Carton)
Film (Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par asmoth.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllx9C-qFhCj8DUP6iXas7fOqEp70Z-sj64jFGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5NVoHAnRn-aCHVn3-u3sWHLLmwZ9dI_7D1Das.