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Gratin italien tomate mozzarella - 600 g

Gratin italien tomate mozzarella - 600 g

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Code-barres: 4606068243340 (EAN / EAN-13)

Quantité : 600 g

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de légumes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Pommes de terre, tomates, pulpe de tomate, poivron rouge, oignons frits (oignon, huile de tournesol), courgettes grillées (huile de tournesol, courgettes), CREME (de LAIT), eau, FROMAGE mozzarella (huile, ferments LACTIQUES, agent de coagulation du LAIT fermenté d'origine animale), FROMAGE dur italien (LAIT, culture bactérienne LACTIQUE mésophile, enzymes de coagulation du LAIT d'origine animale, épaississant : chlorure de calcium), tomates séchées, épaississant : amidon de maïs modifié, levure, sucre de canne, sel, épices, LAIT écrémé en poudre, olives noires, huile d'olive, ail, carottes. Peut contenir: GLUTEN, SOJA, dérives de LAIT.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Mozzarella, Lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Agent-de-coagulation-du-lait-fermente, Fromage-dur-italien, Culture-bacterienne-lactique-mesophile, Enzymes-de-coagulation-du-lait, Derives-de-lait

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    : Pommes de terre, tomates, pulpe de tomate, poivron rouge, oignons (oignon, huile de tournesol), courgettes grillées (huile de tournesol, courgettes), CREME, eau, FROMAGE mozzarella (huile, ferments LACTIQUES, agent de coagulation du LAIT fermenté), FROMAGE dur italien (LAIT, culture bactérienne LACTIQUE mésophile, enzymes de coagulation du LAIT, épaississant (chlorure de calcium)), tomates, épaississant (amidon de maïs modifié), levure, sucre de canne, sel, épices, LAIT écrémé en poudre, olives noires, huile d'olive, ail, carottes, dérives de LAIT
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. courgettes grillées -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. FROMAGE mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. agent de coagulation du LAIT fermenté -> fr:agent-de-coagulation-du-lait-fermente - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. FROMAGE dur italien -> fr:fromage-dur-italien - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. culture bactérienne LACTIQUE mésophile -> fr:culture-bacterienne-lactique-mesophile - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. enzymes de coagulation du LAIT -> fr:enzymes-de-coagulation-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. dérives de LAIT -> fr:derives-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (12%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gratins de légumes
    Énergie 456 kj
    (109 kcal)
    -0 %
    Matières grasses 4,9 g -29 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres 12 g +326 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,4 g -14 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 46,283 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par nicolas22g.
Fiche produit également modifiée par kipaul666, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmN4fv3TgjeUPj7TmXeV1vSBM7CyWvxr3dLkIqg.

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