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Pizza chorizo - Lidl - 470 g

Pizza chorizo - Lidl - 470 g

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Code-barres: 4056489371533 (EAN / EAN-13)

Quantité : 470 g

Conditionnement : Film en plastique, Plaque en carton

Marques : Lidl

Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas au chorizo

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Farine de blé, 16,7% Emmental (lait), 14,7% chorizo (viande de porc (Origine : Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, France, Pays-Bas), piments, sel, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium), purée de tomates mi-réduite, eau, 5% Mozzarella (lait), olives noires entières confites (olives, eau, sel), poudre à lever : carbonate acide de sodium; sel, huile de colza, levure boulangère, fécule de pomme de terre, purée d'ail, huile d'olive vierge, basilic, origan. Traces éventuelles de crustacés, d'oeufs et de poissons.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Chorizo, Viande de porc, Mozzarella
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de blé, Emmental 16.7%, chorizo 14.7% (viande de porc, piments, sel, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium)), purée de tomates mi-réduite, eau, Mozzarella 5%, olives noires (olives, eau, sel), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, huile de colza, levure boulangère, fécule de pomme de terre, purée d'ail, huile d'olive vierge, basilic, origan
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.7 - percent_max: 53.6
    2. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 16.7 - percent: 16.7 - percent_max: 16.7
    3. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.7 - percent: 14.7 - percent_max: 14.7
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.8375 - percent_max: 14.7
      2. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.35
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      5. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    4. purée de tomates mi-réduite -> fr:puree-de-tomate-mi-reduite - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 14.7
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 14.7
    6. Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    11. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    12. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    13. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    14. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    15. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
    16. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.668125, valeur arrondie : 15.7)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1119, valeur arrondie : 1119)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 584, valeur arrondie : 584)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.46%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizzas au chorizo
    Énergie 1 119 kj
    (267 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 11,5 g +19 %
    Acides gras saturés 5,5 g +27 %
    Glucides 26,7 g -
    Sucres 1,3 g -58 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +4 %
    Protéines 13 g +27 %
    Sel 1,46 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,668 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aoff, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1nfcLjjwrYBTDjgEzT2-izJ6LOW_JZu5P5GKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ-CuLYpjXLaxfSwm-k1_isBJnSMdZ5zq6mNqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQYSsjHhhXaJhHTnh2UyuqeIpXrPtdi05XBPqs.

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