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Girone - 430 g

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Code-barres: 4002171000625 (EAN / EAN-13)

Quantité : 430 g

Conditionnement : Plastique, Film

Marques : Girone

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizzas au jambon, Pizza jambon fromage

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Kaufland, Кауфланд

Pays de vente : Bulgarie, France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Bulgare : Пшенично брашно, 21% доматен сос (ЕС) (вода, доматен прах, модифицирано нишесте, захар, сол, декстроза, подправки, киселина: лимонена киселина, рапично масло, билки), 15% моцарела (ЕС), вода, 10% варена шунка (ЕС) (свинско месо, нитритна киселинна сол (сол, консервант : Натриев нитрит), декстроза, стабилизатор: дифосфати; Антиоксидант: натриев аскорбат; Екстракти от подправки], 6% мариновани гъби (ЕС) (гъби, вода, трапезна сол, лимонена киселина, антиоксиданти: аскорбинова киселина), мая, трапезна сол, рапично масло, сироп от захарно цвекло, набухватели: дифосфати, натриеви карбонати, Пшенично нишесте, нишесте. Може да съдържа следи от риба.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : bg:доматен-прах, bg:нитритна-киселинна-сол

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Jambon, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    bg: Пшенично брашно, доматен сос 21% (вода, доматен прах, модифицирано нишесте, захар, сол, декстроза, подправки, киселина (лимонена киселина), рапично масло, билки), моцарела 15%, вода, шунка 10%, свинско месо, нитритна киселинна сол (сол, консервант (Натриев нитрит)), декстроза, стабилизатор (дифосфати), Антиоксидант (натриев аскорбат), Екстракти от подправки, гъби 6% (гъби, вода, трапезна сол, лимонена киселина, антиоксиданти (аскорбинова киселина)), мая, трапезна сол, рапично масло, от захарно цвекло, набухватели (дифосфати), натриеви карбонати, Пшенично нишесте, нишесте
    1. Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. доматен сос -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 21
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. доматен прах -> bg:доматен-прах
      3. модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. киселина -> en:acid
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      10. билки -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. моцарела -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 15
    4. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. шунка -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10
    6. свинско месо -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    7. нитритна киселинна сол -> bg:нитритна-киселинна-сол
      1. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. консервант -> en:preservative
        1. Натриев нитрит -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. стабилизатор -> en:stabiliser
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    10. Антиоксидант -> en:antioxidant
      1. натриев аскорбат -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Екстракти от подправки -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. гъби -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 6
      1. гъби -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. антиоксиданти -> en:antioxidant
        1. аскорбинова киселина -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. от захарно цвекло -> en:sugar-beet - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. набухватели -> en:raising-agent
      1. дифосфати -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. натриеви карбонати -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Пшенично нишесте -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    20. нишесте -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.041015625, valeur arrondie : 6)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 859, valeur arrondie : 859)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizzas au jambon
    Énergie 859 kj
    (204 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 5,7 g -19 %
    Acides gras saturés 3,4 g -
    Glucides 27 g +2 %
    Sucres 1,8 g -28 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,4 g -3 %
    Sel 1,4 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,041 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par ayyyvocado, ecoscore-impact-estimator, emiljunker, naruyoko, packbot, roboto-app, roto, yuka.U4lCFtyLD-sQPsTugKEux2mbTPu4Xd5DHXwPoQ, yuka.Vi84ZkhLUUdtZjQybThNejF3K0UxTWxKKzRLNVoxcVhkUGRMSUE9PQ.

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