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Mini muffins Citron-Pavot - biothentic - 225 g

Mini muffins Citron-Pavot - biothentic - 225 g

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Code-barres: 3760092215856 (EAN / EAN-13)

Quantité : 225 g

Conditionnement : 8 unités

Marques : Biothentic

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Aliments pour bébé, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Goûters et desserts pour bébé, Muffins, Muffins aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Bio

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    œufs*, huile de tournesol* farine de blé* (farine de blé*, farine de blé malté*), sucre de canne blond*, poudre d'amandes*, sirop de glucose* (maïs), graines de pavot* 1%, poudres à lever: carbonates de sodium et phosphates de calcium, sel marin, émulsifiant: lécithines (tournesol), épaississant: gomme guar*, huile essentielle de citron* 0.03% * bio
    Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque
    Traces : Contenir-des-traces-d-autres-fruits-a-coque-et-de-lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Huile-de-tournesol-farine-de-ble

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-de-tournesol-farine-de-ble

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _œufs_, huile de tournesol farine de _blé_ (farine de _blé_, farine de _blé_ malté), sucre de canne blond, poudre d'_amandes_, sirop de glucose (maïs), graines de pavot 1%, poudres à lever (carbonates de sodium, phosphates de calcium), sel marin, émulsifiant (lécithines de tournesol), épaississant (gomme guar), huile essentielle de citron 0.03%
    1. _œufs_ -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 94.85
    2. huile de tournesol farine de _blé_ -> fr:huile-de-tournesol-farine-de-ble - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 1 - percent_max: 47.925
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.5 - percent_max: 47.925
      2. farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23.9625
    3. sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 24
    4. poudre d'_amandes_ -> en:powdered-almonds - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1 - percent_max: 24
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 19.77
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 1 - percent_max: 19.77
    6. graines de pavot -> en:poppyseed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.03 - percent_max: 1
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.69
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.69
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.69
      1. gomme guar -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    11. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (225g)
    Comparé à: Muffins aux fruits
    Énergie 2 013 kj
    (481 kcal)
    4 530 kj
    (1080 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 31 g 69,8 g +80 %
    Acides gras saturés 3,6 g 8,1 g +36 %
    Glucides 43 g 96,8 g -10 %
    Sucres 24 g 54 g -6 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 3,83 g -27 %
    Protéines 7,1 g 16 g +40 %
    Sel 0,69 g 1,55 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,172 % 6,172 %
Taille d'une portion : 225g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
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