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Préparation pour Moelleux saveur citron saveur citron sans gluten - Auchan - 0.5 kg

Préparation pour Moelleux saveur citron saveur citron sans gluten - Auchan - 0.5 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710476442 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux saveur citron sans gluten

Quantité : 0.5 kg

Marques : Auchan, Santé

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Épi barré, DZG glutenfrei, Nutriscore, Nutriscore D

Code de traçabilité : FR-099-070, FR-099-000

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Sucre, huile de colza, eau, farine de riz, amidon de pomme de terre, poudre d'ŒUF entier stabilisants : glycérol, gomme xanthane amidon de maïs, arôme naturel de citron poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, sel , colorant : riboflavines. Traces éventuelles de soja.
    Allergènes : Œufs
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E101i - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Poudre-d-oeuf-entier-stabilisants, Gomme-xanthane-amidon-de-mais, Arome-naturel-de-citron-poudres-a-lever, Carbonates-de-sodium-emulsifiant

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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sucre, huile de colza, eau, farine de riz, amidon de pomme de terre, poudre d'ŒUF entier stabilisants (glycérol), gomme xanthane amidon de maïs, arôme naturel de citron poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (sorbate de potassium), sel, colorant (riboflavines)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. poudre d'ŒUF entier stabilisants -> fr:poudre-d-oeuf-entier-stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. gomme xanthane amidon de maïs -> fr:gomme-xanthane-amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. arôme naturel de citron poudres à lever -> fr:arome-naturel-de-citron-poudres-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. carbonates de sodium émulsifiant -> fr:carbonates-de-sodium-emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. riboflavines -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (62.5 g)
    Comparé à: Préparations pour desserts
    Énergie 1 805 kj
    (432 kcal)
    1 130 kj
    (270 kcal)
    +35 %
    Matières grasses 24 g 15 g +282 %
    Acides gras saturés 2,6 g 1,63 g -3 %
    Glucides 50 g 31,2 g -9 %
    Sucres 24 g 15 g -18 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,312 g -77 %
    Protéines 3,7 g 2,31 g -27 %
    Sel 0,75 g 0,469 g +72 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,917 % 22,917 %
Taille d'une portion : 62.5 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :- Préchauffez votre four à 150°C (th 5) pendant 10 à 15 minutes. - Beurrez un moule rond de 24 cm de diamètre à bord haut.- Versez directement le contenu du sachet dans le moule. - Pressez bien le sachet et, pour le vider entièrement, roulez-le depuis le bas jusqu'en haut. - Mettez à cuire au four pendant 20 à 30 minutes. - Au bout de 20 minutes, vérifiez la cuisson de votre gâteau : plantez la lame d'un couteau au milieu du gâteau si elle ressort propre, votre gâteau est cuit. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson en renouvelant l'opération régulièrement. - Sortez le gâteau du four et attendez au moins 15 minutes avant de le démouler. Idée recette : Pour varier les plaisirs vous pouvez utiliser d'autres moules : moule à cake, moule de forme ou moules individuels.

Conditions de conservation : Avant ouverture : craint la chaleur et l'humidité

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, danis1597, kiliweb, org-auchan-apaw, segundo, teolemon, yuka.AplgHYOZLuMiJcjP_Nw1zSmWLMXPLNAHKFAfoQ.

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