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4 Paupiettes de saumon farcies de poissons blancs, de saumon et de noix de saint jacques* - Auchan - 0.5 kg

4 Paupiettes de saumon farcies de poissons blancs, de saumon et de noix de saint jacques* - Auchan - 0.5 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710332533 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Filet de saumon farci aux poissons blancs, saumon et noix de St Jacques* façon Paupiette, surgelé

Quantité : 0.5 kg

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Auchan

Catégories : Produits de la mer, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : États-Unis, Argentine, Chili, Pérou

Code de traçabilité : FR 59.183.101 CE - Dunkerque (Nord, France), EMB 59460 - Petite-Synthe (Nord, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Filet de saumon ( Salmo salar ) (POISSON) 36%. Farce 64%: POISSONS blancs (colin d'Alaska, lieu noir) 24%, saumon ( Salmo salar ) (POISSON) 18%, noix de St Jacques* (MOLLUSQUES) 5%, huile végétale de tournesol, blanc d'ŒUF stabilisants : gomme de guar, gomme de xanthane carotte, oignon, eau, persil, sel, huile d'olive vierge extra, ail, poivre. Traces éventuelles de soja, céleri, lait. Pourcentages exprimés sur pourcentage de la recette.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Mollusques
    Traces : Céleri, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Blanc-d-oeuf-stabilisants, Gomme-de-xanthane-carotte

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de saumon, Saumon atlantique, Poisson blanc, Colin d'Alaska, Lieu Noir, Saumon, Saumon atlantique, Noix de saint-jacques

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de saumon, Saumon atlantique, Poisson blanc, Colin d'Alaska, Lieu Noir, Saumon, Saumon atlantique, Noix de saint-jacques

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    fr: Filet de saumon (Salmo salar), Farce 64% (POISSONS blancs, colin d'Alaska), lieu noir 24%, saumon (Salmo salar), noix de St Jacques 5%, huile végétale de tournesol, blanc d'ŒUF stabilisants (gomme de guar), gomme de xanthane carotte, oignon, eau, persil, sel, huile d'olive vierge extra, ail, poivre
    1. Filet de saumon -> en:salmon-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
    2. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 64
      1. POISSONS blancs -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249
      2. colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006
    3. lieu noir -> en:saithe - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26134 - percent: 24
    4. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
    5. noix de St Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 5
    6. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. blanc d'ŒUF stabilisants -> fr:blanc-d-oeuf-stabilisants
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gomme de xanthane carotte -> fr:gomme-de-xanthane-carotte
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 831, valeur arrondie : 831)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (125 g (1 paupiette soit 125 g))
    Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 831 kj
    (200 kcal)
    1 040 kj
    (250 kcal)
    +35 %
    Matières grasses 14 g 17,5 g +106 %
    Acides gras saturés 1,8 g 2,25 g -30 %
    Glucides 1 g 1,25 g -92 %
    Sucres 0,5 g 0,625 g -76 %
    Fibres alimentaires 0,2 g 0,25 g -88 %
    Protéines 17 g 21,2 g +159 %
    Sel 1,1 g 1,38 g +47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 357,5 g 447 g
Taille d'une portion : 125 g (1 paupiette soit 125 g)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : au four:Dans un plat légèrement beurré, disposer les paupiettes encore surgelées et cuire 20/25 min. à 180°C (Th 6) en arrosant à mi-cuisson..au micro-ondes:Placer les paupiettes encore surgelées dans un plat avec 3 cuillères à soupe d'eau et cuire 5 à 6 min.selon la puissance du four à micro ondes.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par arc2, hmm-1cebon, inf, kiliweb, manu1400, packbot, quentinbrd, roboto-app, tacite, teolemon, th83, yuka.Bo5QbMylJd06BvTditI51jyeH-vhMc98H2U8og, yuka.Er1fBuWzAPUDOcHZ6a0ZxmieE-awWd4CNyQLoQ, yuka.IZ5gI8K1MtQ8BPSM46I752mrO_q-W8FiBXEvow, yuka.Iu0eOdOmNewINvXR-pAQgRe1CcXlPtBTIEQWoQ, yuka.LOpjG_SFEd4xGN329Z4L8xq7KOHrPO5SGFA_og, yuka.ZEw4R0ZaWll0OFV5c2RzLzlSbkUzZkI0K0lTTlRYMnRkOHc4SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNbfOPZuzz2agXunFWU9o-uEZzqSPVWzdnTGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdgY8jwhw-fNgb5ukbW54uzdpvUZ-4oyaTKLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRuStnCmzHjKjbjxVW61vnfMMbRXc5LxLTGbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdOU4HYnzLOJRPWxUG66fPecLbFR-h-07TjNKs.

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