Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Lasagnes à la bolognaise - Pouce - 1 kg

Code-barres: 3596710108664 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique

Marques : Pouce, Auchan

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, Lasagnes à la bolognaise

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 14.431.022 CE - Mézidon-Canon (Calvados, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce bolognaise 49,6% : eau, viande bovine crue origine France 9,9%, triple concentré de tomate 6%, amidon transformé de maïs, oignons 1,3%, sucre, sel, ail, huile de colza; gélifiants : farine de graines de caroube, gomme xanthane; basilic, origan, poivre.
Sauce blanche 27,7% : eau, huile de colza, farine de blé (contient gluten), lait écrémé en poudre, amidon transformé de maïs, sel; gélifiants: farine de graines de caroube, gomme xanthane; muscade.
Pâtes précuites 19,8% : semoule de blé dur (contient gluten), eau.
Fromage fondu râpé (contient lait) 3% : fromages (contient oeuf), eau, beurre, protéines de lait; sels émulsifiants : citrate de sodium, polyphosphates, lactosérum, lait.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Poisson, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 C

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 7%

Repères nutritionnels pour 100 g

5.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.7 g Sucres en faible quantité
0.6 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 333 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(329 produits)
(566 produits)
(3607 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (333 g)
Lasagnes à la bolognaise Lasagnes préparées Plats à base de pâtes Plats préparés
Énergie (kJ) 559 kj 1 860 kj +5 % +4 % -20 % -14 %
Énergie (kcal) 134 kcal 446 kcal 0 % 0 % -26 % -17 %
Énergie 559 kj
(134 kcal)
1 860 kj
(446 kcal)
+0 % +0 % -25 % -17 %
Matières grasses / Lipides 5,8 g 19,3 g -4 % -4 % -8 % -19 %
dont Acides gras saturés 2,4 g 7,99 g -5 % -6 % -1 % +5 %
Glucides 15,1 g 50,3 g +21 % +21 % -28 % +13 %
dont Sucres 2,7 g 8,99 g -1 % +3 % +12 % +30 %
Protéines 4,8 g 16 g -24 % -23 % -35 % -31 %
Sel 0,6 g 2 g -24 % -23 % -34 % -36 %
Sodium 0,24 g 0,799 g -24 % -23 % -34 % -36 %
Score nutritionnel - France 3 3 +30 % +27 % -19 % -24 %
Nutri-Score C C +30 % +27 % -19 % -24 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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