Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Gâche Tranchée Pur Beurre A La Crème Fraiche - Nos Régions Ont du Talent - 450 g

edit Modifier la fiche

Gâche Tranchée Pur Beurre A La Crème Fraiche - Nos Régions Ont du Talent - 450 g

Code-barres:
3564709052014(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâche tranchée

Quantité : 450 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sachet en plastique

Marques : Nos Régions Ont du Talent, Brioches Fonteneau

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Gâches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées, Brioches Vendéennes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D, Pur beurre, A-la-creme-fraiche
Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Brioches Fonteneau, 85600 Montaigu, Vendée, Pays de la Loire, France, 85600 boufféré

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1522, valeur arrondie : 1522)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Acides gras saturés : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 348, valeur arrondie : 348)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (18 - 2)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.87%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Brioches Vendéennes
    Énergie 1 522 kj
    (363 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 15 g -2 %
    Acides gras saturés 10 g -4 %
    Glucides 47 g -4 %
    Sucres 13 g -9 %
    Fibres alimentaires 2,4 g +69 %
    Protéines 7,5 g -12 %
    Sel 0,87 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients

    Farine de blé 41 %, levain (eau, farine de blé 7,8 %, gluten de blé), sucre, beurre concentré 12,3 % (soit 15 % en beurre reconstitué), cuts frais de poules élevées en plein air 11,5 %, crème fraîche 6%, levure, sel, lait entier, gluten de blé, arômes naturels de vanille (dont blé et alcool), enzymes (dont blé).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Cuts-frais-de-poules-elevees-en-plein-air

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Crème fraîche, Lait entier

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Levain, Cuts-frais-de-poules-elevees-en-plein-air

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Farine de blé 41%, levain (eau, farine de blé 7.8%, gluten de blé), sucre, beurre concentré 12.3% (), cuts frais de poules élevées en plein air 11.5%, crème fraîche 6%, levure, sel, lait entier, gluten de blé, arômes naturels de vanille (dont blé, alcool), enzymes (dont blé)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 41
    2. levain -> en:sourdough
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 7.8
      3. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent: 12.3
    5. cuts frais de poules élevées en plein air -> fr:cuts-frais-de-poules-elevees-en-plein-air - percent: 11.5
    6. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 6
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arômes naturels de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    12. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par misterwhite.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, fred-estroumza, gildubs, inf, kiliweb, off.1146b33e52d66eb8e47cc17b2e281210, packbot, parisi, quentinbrd, rgerland, roboto-app, sasa, segundo, sto, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SEtBY0M2SUhqS0FzbnNadi94TCs0b3hlK0s3MmVuTzJjN1U5SUE9PQ, yuka.U2JJdkxvZ09wY0FFcWZabS9EU040b3gwbUpTUVdtcUZjdmRQSVE9PQ, yuka.UXBBbk00a1BtZWhSbGZBNy9rM0V5c3hUMkxHMWQyV3hLdWd4SUE9PQ, yuka.UnBzblBhQTdxZVFieDhFWjRqck0wUHQ4MWNhN1UwVG1Oc3c3SUE9PQ, yuka.V3YwT0xiWTQ5djVRc013VTV6N2svdDV2NjQrR1drTHRON2MvSVE9PQ, yuka.VDZZd05aNEVocWdhdi9adS95T0ZvNEpaNmNLR2VXQ3ZGZklESWc9PQ, yuka.YUtvcU42SWNvdDRTaE04ZTQwclJxNHh1KzdPMGJIMlBMdTlMSVE9PQ, yuka.YktJbU80NGtuc2hidE1jKyt4Q0Y0T2xlNHMveFRYeThCdE1USWc9PQ, yuka.ZDY0QkFJTU91OXdVcXNFUzcweUUvK3BTeHBDTUFqNmFETG9CSVE9PQ, yuka.ZnI1ZkVxUVFnL2NFZ2N3Yjl4M3UvODUxNjY2UGUwVG9CTm9CSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMfVYHMrxLHGkzmuFKA3MqhdcXPWeAjvrKlE6o.
Dernière vérification de la fiche produit le par beniben.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche