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Mix volaille saveur paprika - MARQUE REPÈRE - VOLANDRIE - 800 g
Mix volaille saveur paprika - MARQUE REPÈRE - VOLANDRIE - 800 g
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Code-barres: 3564706535749 (EAN / EAN-13)
Quantité : 800 g
Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique
Marques : MARQUE REPÈRE - VOLANDRIE
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Viandes, Volailles
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore C
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
76 ingrédients
Brochettes de dinde assaisonnées au paprika (300g) : Viande de dinde 87% (origine France) ; eau ; poivron vert 3,1% ; gélatine de bœuf ; sucre ; gélifiant : alginate de sodium ; correcteur d'acidité : lactate de sodium ; vinaigre ; sel ; extrait d'algue ; extrait végétal ; farine de blé ; épices (paprika 0,8%, poivre blanc, macis) ; poivron rouge ; oignon déshydraté ; extrait d'épice (paprika 0,04%) ; arômes naturels. Manchons et ailerons de poulet assaisonnés au paprika (200g) : Manchons et ailerons de poulet 97% (origine : France) ; épices (dont paprika 0,6%) ; plantes aromatiques ; semoule de riz ; sel ; extrait d'épices. Merguez de volaille (150g ): Viande de dinde 69% (origine : France ) ; peau de poulet cuite ; eau ; sel ; épices, plante aromatique ; dextrose ; arômes naturels ; correcteurs d'acidité : E331, lactate de potassium ; fibre végétale ; fécule de pomme de terre ; conservateur : E263 ; antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbiduqe. Boyau naturel de mouton. saucisse de volaille (150 g) : viande de dinde 71% (origine : France) ; peau de poulet cuite ; eau ; sel ; fécule de pomme de terre ; sirop de glucose ; fibre de carotte ; correcteur d'acidité : lactate de potassium ; conservateur : E263 ; betterave ; panais ; ail ; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; arômes ; épices. Boyau naturel de mouton.Allergènes : Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E325 - Lactate de sodium
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E263 - Acétate de calcium
Acétate de calcium : L'acétate de calcium est le sel de calcium de l'acide acétique. Il est fortement hygroscopique et on manipule habituellement son monohydrate. Il est utilisé comme conservateur alimentaire en pâtisserie sous le numéro E263 .Source : Wikipedia
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E325 - Lactate de sodium
Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.Source : Wikipedia
-
E326 - Lactate de potassium
Lactate de potassium : Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.Source : Wikipedia
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E401 - Alginate de sodium
Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Brochettes-de-dinde-assaisonnees-au-paprika, Manchons-et-ailerons-de-poulet-assaisonnes-au-paprika, Manchons-et-ailerons-de-poulet, France, Merguez-de-volaille, France, Acide-ascorbiduqe, Saucisse-de-volaille, FranceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Gélatine de bœuf, Viande de dinde, Peau de poulet, Viande de dinde, Peau de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Brochettes de dinde assaisonnées au paprika (Viande de dinde 87%), eau, poivron vert 3.1%, gélatine de bœuf, sucre, gélifiant (alginate de sodium), correcteur d'acidité (lactate de sodium), vinaigre, sel, extrait d'algue, extrait, farine de blé, épices (paprika, poivre blanc, macis), poivron rouge, oignon déshydraté, extrait d'épice (paprika), arômes naturels, Manchons et ailerons de poulet assaisonnés au paprika (Manchons et ailerons de poulet), France, épices (dont paprika), plantes aromatiques, semoule de riz, sel, extrait d'épices, Merguez de volaille (Viande de dinde), France, peau de poulet, eau, sel, épices, plante aromatique, dextrose, arômes naturels, correcteurs d'acidité (e331), lactate de potassium, fibre végétale, fécule de pomme de terre, conservateur (e263), antioxydants (ascorbate de sodium), acide ascorbiduqe, Boyau naturel de mouton, saucisse de volaille (viande de dinde), France, peau de poulet, eau, sel, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, fibre de carotte, correcteur d'acidité (lactate de potassium), conservateur (e263), betterave, panais, ail, antioxydants (acide ascorbique), ascorbate de sodium, arômes, épices, Boyau naturel de mouton- Brochettes de dinde assaisonnées au paprika -> fr:brochettes-de-dinde-assaisonnees-au-paprika - percent_min: 87 - percent_max: 87
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- betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
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- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
- Boyau naturel de mouton -> en:natural-sheep-casing - percent_min: 0 - percent_max: 0.003
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.36221875000002, valeur arrondie : 3.4)
Points négatifs : 9
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 615, valeur arrondie : 615)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Volailles Énergie 615 kj
(147 kcal)-13 % Matières grasses 7,8 g -7 % Acides gras saturés 2,4 g -2 % Glucides 2,1 g +57 % Sucres < 0,5 g +26 % Fibres alimentaires < 0,5 g +55 % Protéines 17 g -17 % Sel 1,4 g +67 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,362 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Signaler un problème
-
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par thomus
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