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Tomates farcies Riz cuisiné aux oignons - Côté Table - 390 g

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Tomates farcies Riz cuisiné aux oignons - Côté Table - 390 g

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Code-barres: 356470087935102

Dénomination générique : Tomates farcies, riz cuisiné à la tomate et aux oignons

Quantité : 390 g

Conditionnement : Barquette, Etui en carton

Marques : Côté Table, Marque Repère

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : 29.020.020, FR 29.020.020 CE - Briec (Finistère, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    Tomates farcies 56 % (tomates fraîches 35 %, viande et gras de porc 9,9 % (origine : France), viande de bœuf 4,5 % (origine : France), oignons 2,8 %, persil, purée de tomates double concentrée 0,7 %, ail, sel, eau, poivre) ; riz cuit 20 % (riz, eau) ; tomates pelées concassées au jus 14 % (tomates pelées concassées, jus de tomates) ; huile de colza ; oignons 2 % ; purée de tomates double concentrée 1,6 % ; purée d'ail ; persil ; sel ; sucre ; poivre ; épaississant : gomme xanthane.
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande, Gras de porc, Viande de bœuf
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande, Gras de porc, Viande de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Tomates farcies 56% (tomates fraîches 35%, viande, gras de porc 9.9%, viande de bœuf 4.5%, oignons 2.8%, persil, purée de tomates double concentrée 0.7%, ail, sel, eau, poivre), riz cuit 20% (riz, eau), tomates pelées concassées au jus 14% (tomates pelées concassées, jus de tomates), huile de colza, oignons 2%, purée de tomates double concentrée 1.6%, purée d'ail, persil, sel, sucre, poivre, épaississant (gomme xanthane)
    1. Tomates farcies -> en:stuffed-tomatoes - percent: 56
      1. tomates fraîches -> en:fresh-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 35
      2. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
      3. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent: 9.9
      4. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 4.5
      5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.8
      6. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      7. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 0.7
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 20
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 14
      1. tomates pelées concassées -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2
    6. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 1.6
    7. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 62

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 62.15, valeur arrondie : 62.2)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 485, valeur arrondie : 485)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.77%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (390 g)     		Comparé à: Plats préparés à la viande
    Énergie 485 kj
    (116 kcal)     		1 890 kj
    (452 kcal)     		-25 %
    Matières grasses 6,5 g 25,4 g -10 %
    Acides gras saturés 1,8 g 7,02 g -26 %
    Glucides 10 g 39 g -4 %
    Sucres 1,9 g 7,41 g +22 %
    Fibres alimentaires 1,6 g 6,24 g +1 %
    Protéines 3,6 g 14 g -62 %
    Sel 0,77 g 3 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,15 % 62,15 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 161,1 g 628 g
Taille d'une portion : 390 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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