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Briochettes aux pépites de chocolat au lait x 12 - Epi d'Or - 500 g

Briochettes aux pépites de chocolat au lait x 12 - Epi d'Or - 500 g

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Code-barres: 3564700707555 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Briochettes rondes aux pépites de chocolat au lait

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Epi d'Or, Marque Repère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches au chocolat, Briochettes

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.10370879120879, valeur arrondie : 5.1)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1465, valeur arrondie : 1465)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (13 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (15%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (41.6 g)
    Comparé à: Briochettes
    Énergie 1 465 kj
    (350 kcal)
    609 kj
    (146 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 13 g 5,41 g -1 %
    Acides gras saturés 3,8 g 1,58 g -28 %
    Glucides 47 g 19,6 g -5 %
    Sucres 15 g 6,24 g +3 %
    Fibres alimentaires 3,6 g 1,5 g +59 %
    Protéines 9,2 g 3,83 g +14 %
    Sel 0,8 g 0,333 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,104 % 5,104 %
Taille d'une portion : 41.6 g

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Farine de blé 39 % , pépites de chocolat au lait 13 % (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant: lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille) , eau , oeufs frais 10% , sucre , huile de colza , fibres de blé , gluten de blé , arômes naturels (dont alcool) , émulsifiant : E471 , levure , poudre de lait écrémé , sel , lait écrémé , colorant: caroténoïdes , protéines de lait , protéines de pois , antioxydant: acide ascorbique
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Pépites de chocolat au lait, Lait en poudre, Lactose, Œuf frais, Lait en poudre écrémé, Lait écrémé, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé 39%, pépites de chocolat au lait 13% (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme naturel de vanille), eau, oeufs frais 10%, sucre, huile de colza, fibres de blé, gluten de blé, arômes naturels (dont alcool), émulsifiant (e471), levure, poudre de lait écrémé, sel, lait écrémé, colorant (caroténoïdes), protéines de lait, protéines de pois, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
    2. pépites de chocolat au lait -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.85714285714286 - percent_max: 13
      2. lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 13
    4. oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 10
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.15384615384615 - percent_max: 9.05357142857143
    7. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.495535714285714 - percent_max: 7.01208791208791
    8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.76081730769231
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. dont alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.32061298076923
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.32061298076923
    11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84054487179487
    12. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.45649038461538
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par mtsch
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par desan, jen51892, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, prajwal, roboto-app, scamark, tacite, yuka.UTZjSlNiWXVwT0FVdFBFZzB3ejY0L1F2MloyRFFXRzdMOUlXSWc9PQ, yuka.UmJ3WkxxSWxpc1k3bHNVTzRTbk0yL2xYeWNEekJHcUpETEFXSWc9PQ, yuka.YjY0T0NQUWNvdUkxcDhCbndrenJ4ZFZ3MmJXMGQwQ3NkKzRqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxXCvH0vx_dLh_4o1Cqme7SdYX0aux_0rHKE6s.

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