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Saucisses AUX LENTILLES - Carrefour - 840 g

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Saucisses AUX LENTILLES - Carrefour - 840 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560071497330 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saucisses aux lentilles

Quantité : 840 g

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de lentilles, Saucisses aux lentilles

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Italie, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    Eau, lentilles trempées et précuites 30%, saucisse fumée 17% (viande séparée mécaniquement de dinde*, eau, peau de dinde, viande de porc* 1.7%, plasma de porc concentré*, protéines de blé, amidon de pois, gras et couenne de porc, sel, viande de dinde*, arôme naturel de poivre, stabilisant : triphosphates, coriandre, sirop de glucose déshydraté, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade), double concentré de tomates, oignon en poudre, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel de poivre, affermissant : chlorure de calcium, sucre, arôme naturel d'ail. * Dinde et porc origine : Union Européenne. Peut contenir des traces de lait.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Viande séparée mécaniquement

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Dinde-et-porc

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saucisses fumées, Viande de dinde séparée mécaniquement, Peau de dinde, Viande de porc, Plasma de porc, Gras et couenne de porc, Viande de dinde

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saucisses fumées, Viande de dinde séparée mécaniquement, Peau de dinde, Viande de porc, Plasma de porc, Gras et couenne de porc, Viande de dinde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, lentilles 30%, saucisse fumée 17% (viande séparée mécaniquement de dinde, eau, peau de dinde, viande de porc 1.7%, plasma de porc, protéines de _blé_, amidon de pois, gras et couenne de porc, sel, viande de dinde, arôme naturel de poivre, stabilisant (triphosphates), coriandre, sirop de glucose déshydraté, antioxydant (acide ascorbique), arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade), double concentré de tomates, oignon, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel de poivre, affermissant (chlorure de calcium), sucre, arôme naturel d'ail, Dinde et porc
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30 - percent_max: 53
    2. lentilles -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. saucisse fumée -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      1. viande séparée mécaniquement de dinde -> en:mechanically-separated-meat-of-turkey - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 1.7 - percent_max: 11.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.8
      3. peau de dinde -> en:turkey-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.7 - percent_max: 5.1
      4. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
      5. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      7. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      8. gras et couenne de porc -> fr:gras-et-couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      10. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      11. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      12. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      14. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      15. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      16. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      17. arôme naturel de muscade -> fr:arome-naturel-de-muscade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    4. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    8. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    9. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    11. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    12. Dinde et porc -> fr:dinde-et-porc - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saucisses aux lentilles
    Énergie 425 kj
    (101 kcal)     		-24 %
    Matières grasses 3,8 g -44 %
    Acides gras saturés 1,1 g -56 %
    Glucides 8,6 g +6 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires 2,4 g +3 %
    Protéines 7 g -14 %
    Sel 0,85 g -8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35,75 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Préparation :
A la casserole : Verser le contenu de la boîte dans une casserole et faire réchauffer à feu doux pendant 15 minutes environ, en remuant doucement.
Au four à micro-ondes : Verser le contenu de la boîte dans un plat adapté et faire réchauffer 2 à 3 minutes à puissance maximale (800 W).

Conditions de conservation : Conservation : Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° lot : voir sur l'un des fonds de la boîte. Avant ouverture : à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire non métallique et à consommer dans les 24h.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par org-carrefour
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