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Taboulé Libanais - Carrefour - 300 g

Taboulé Libanais - Carrefour - 300 g

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Code-barres: 3560071055158 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade composée de boulgour cuit et de semoule de blé dur, de légumes et de persil, assaisonnée.

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats à base de semoule, Taboulés, Taboulés orientaux, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 56075D pour interdis

Code de traçabilité : EMB 22389B - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France), EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    _Boulgour_cuit 33,2% (eau, _blé_dur concassé précuit), tomates 12,1%, concombres 10,1%, semoule de _blé_dur 9,3%, persil 7,8%, huile de colza, jeunes pousses d'épinards émincées 5%, eau, oignons 3%, vinaigre d'alcool, échalotes 2%, huile de tournesol, jus de citron concentré 0,8%, sel, _moutarde_de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), cumin, sucre, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces de céleri, lait, œuf, poissons, crustacés, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Gluten, Moutarde, Boulghour
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Boulgour-cuit

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Boulgour-cuit, Moutarde de dijon

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Boulgour-cuit, Moutarde de dijon

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    : _Boulgour_cuit 33.2% (eau, _blé_dur concassé précuit), tomates 12.1%, concombres 10.1%, semoule de _blé_dur 9.3%, persil 7.8%, huile de colza, jeunes pousses d'épinards 5%, eau, oignons 3%, vinaigre d'alcool, échalotes 2%, huile de tournesol, jus de citron concentré 0.8%, sel, _moutarde_de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), cumin, sucre, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épaississant (gomme xanthane)
    1. _Boulgour_cuit -> fr:boulgour-cuit - percent_min: 33.2 - percent: 33.2 - percent_max: 33.2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.6 - percent_max: 33.2
      2. _blé_dur concassé précuit -> fr:ble-dur-precuit-concasse - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6
    2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
    3. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.1 - percent: 10.1 - percent_max: 10.1
    4. semoule de _blé_dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 9.3 - percent: 9.3 - percent_max: 9.3
    5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent_max: 7.8
    7. jeunes pousses d'épinards -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 4.6
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2 - percent_max: 2.7
    11. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.76
    13. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    15. _moutarde_de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.206666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
    16. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    18. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    19. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    20. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 47

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 47.2, valeur arrondie : 47.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 639, valeur arrondie : 639)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 248, valeur arrondie : 248)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.62%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Taboulés orientaux
    Énergie 639 kj
    (153 kcal)
    639 kj
    (153 kcal)
    -14 %
    Matières grasses 7,8 g 7,8 g +10 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,6 g -15 %
    Glucides 16 g 16 g -32 %
    Sucres 1,6 g 1,6 g -60 %
    Fibres alimentaires 2,2 g 2,2 g +13 %
    Protéines 3,5 g 3,5 g -17 %
    Sel 0,62 g 0,62 g -38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 47,2 % 47,2 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : sans conservateur

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot: voir la date figurant sur la face avant. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture. Ne pas congeler. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par elbarto
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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