Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanc de poulet - Carrefour - 240 g

Code-barres: 3560071011383 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet halal cuit de qualité supérieure, traité en salaison.

Quantité : 240 g

Conditionnement : Barquette, Film, Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Point Vert, Halal, Fabriqué en France, Qualité supérieure, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes, Poulet Français

Origine : Ce blanc de poulet est fabriqué en France à partir de viande de poulet d'origine France.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 56222 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 56.222.002 CE - Saint-Jean-Brévelay (Morbihan, France), EMB 56222 - Saint-Jean-Brévelay (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet halal 86%, eau, antioxydant : lactate de sodium, sel, dextrose, arôme naturel, gélifiant : carraghénanes, conservateur : nitrite de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.

Peut contenir des traces de soja et de lait.
La traçabilité des matières premières entrant dans la composition de ce produit est vérifiée par un organisme de contrôle indépendant.

Traces éventuelles : Lait, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.6 g Acides gras saturés en faible quantité
1 g Sucres en faible quantité
2.1 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(377 produits)
(605 produits)
(1435 produits)
(8723 produits)
(12961 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g)
Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 434 kj 174 kj -2 % -2 % -30 % -37 % -39 % -55 % -50 %
Énergie (kcal) 103 kcal 41.2 kcal -4 % -5 % -38 % -32 % -35 % -61 % -54 %
Énergie 434 kj
(103 kcal)
174 kj
(41 kcal)
-3 % -3 % -36 % -31 % -35 % -60 % -54 %
Matières grasses / Lipides 2,1 g 0,84 g +2 % -4 % -75 % -64 % -67 % -89 % -86 %
dont Acides gras saturés 0,6 g 0,24 g -1 % -8 % -81 % -60 % -66 % -92 % -89 %
Glucides 1,1 g 0,44 g +2 % -19 % -20 % -45 % -50 % -25 % -33 %
dont Sucres 1 g 0,4 g +17 % +14 % +38 % +127 % +89 % +26 % +41 %
Protéines 20 g 8 g -3 % -0 % +7 % -2 % -1 % +7 % +5 %
Sel 2,1 g 0,84 g +14 % +11 % +11 % +144 % +133 % -12 % +15 %
Sodium 0,84 g 0,336 g +14 % +11 % +11 % +144 % +133 % -12 % +15 %
Score nutritionnel - France 5 5 +12 % +4 % -48 % +247 % +114 % -69 % -56 %
Nutri-Score C C +12 % +4 % -48 % +247 % +114 % -69 % -56 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.10 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Film

Autres informations

Autres informations : Logo Contrôle de la Mosquée d'Evry Courcouronnes
Logo Volaille Française
6 Tranches
240 g e
Halal
Poulet origine France
Qualité supérieure

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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Fiche produit également modifiée par carrefour, desan, openfoodfacts-contributors, quechoisir, raphael0202, roboto-app, segundo.

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