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Poulet curry rouge & son riz basmati - Carrefour - 300 g

Poulet curry rouge & son riz basmati - Carrefour - 300 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070976386 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plat préparé composé de riz basmati, de viande de poulet saumurée rôtie, cuisiné au lait de coco, aux plantes aromatiques et aux épices.

Quantité : 300 g

Marques : Carrefour

Catégories : Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, A

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en Belgique
Point Vert

Code de traçabilité : BE B477 EC

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.259375, valeur arrondie : 24.3)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 554, valeur arrondie : 554)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 220, valeur arrondie : 220)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (5 - 3)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.55%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: A
    Énergie 554 kj
    (132 kcal)
    -11 %
    Matières grasses 4 g +18 %
    Acides gras saturés 3 g +252 %
    Glucides 18 g +9 %
    Sucres 1,2 g -69 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 5,9 g -16 %
    Sel 0,55 g +75 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,259 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 88,2 g

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Riz basmati précuit 51% (eau, riz basmati, huile de colza, huile de tournesol), viande de poulet saumurée rôtie 18% (viande de poulet, eau, amidon de maïs, sel), lait de coco 18% (extrait de noix de coco, eau), eau, sucre, sauce au poisson (anchois, sel, sucre), piment rouge déshydraté, amidon de maïs, sucre de palme, sel, feuilles de lime kaffir broyées, galanga, ail, citronnelle, huile de colza, huile de tournesol, échalote, épices déshydratées (coriandre, cumin en poudre), pâte de crevettes (crevette, sel, sucre), épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : lécithine de soja, écorce de lime kaffir. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque. Viande de poulet : Origine UE
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Viande de poulet, Sauce poisson, Anchois, Pâte de crevettes, Crevette, Viande de poulet
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de poulet, Sauce poisson, Anchois, Pâte de crevettes, Crevette, Viande de poulet
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Riz basmati précuit 51% (eau, riz basmati, huile de colza, huile de tournesol), viande de poulet 18% (viande de poulet, eau, amidon de maïs, sel), lait de coco 18% (noix de coco, eau), eau, sucre, sauce au _poisson_ (_anchois_, sel, sucre), piment rouge, amidon de maïs, sucre de palme, sel, feuilles de lime kaffir, galanga, ail, citronnelle, huile de colza, huile de tournesol, échalote, épices (coriandre, cumin), pâte de _crevettes_ (_crevette_, sel, sucre), épaississant (gomme xanthane), émulsifiant (lécithine de _soja_), lime kaffir, Viande de poulet
    1. Riz basmati précuit -> fr:riz-basmati-precuit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.75 - percent_max: 51
      2. riz basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119 - percent_min: 0 - percent_max: 25.5
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 17
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 12.75
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 4.5 - percent_max: 18
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    3. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 9 - percent_max: 18
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.65 - percent_max: 13
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    6. sauce au _poisson_ -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. _anchois_ -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    7. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. sucre de palme -> en:palm-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    11. feuilles de lime kaffir -> en:kaffir-lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    12. galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    14. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    15. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    17. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      2. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
    19. pâte de _crevettes_ -> en:shrimp-paste - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. _crevette_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.183333333333333
    20. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    21. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    22. lime kaffir -> en:kaffir-lime - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    23. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au four à micro-ondes : Percez l'opercule de chaque compartiment plusieurs fois et faites réchauffer 3 minutes la barquette. Attendez 1 minute avant d'ouvrir. Retirez l'opercule à l'aide de la languette. Ne pas mettre cette assiette au four traditionnel.

Conditions de conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à consommer immédiatement. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur la face avant de l'étui.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex – France.

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Sources de données

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