Levure chimique - Carrefour - 6x11 g
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Code-barres: 3560070531455 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Levure chimique - Poudre à lever
Quantité : 6x11 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Carrefour
Catégories : Additifs alimentaires, Levures de boulanger, Levure chimique
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Triman
Origine des ingrédients : Non indiqué
Producteur : Fabriqué par EMB 33063 pour Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Code de traçabilité : EMB 33063 - Bordeaux (Gironde, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, amidon de _blé_- Poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 61/100)
Catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever
Catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever
- Score environnemental PEF : 0.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
0.0 %
Transformation
96.8 %
Emballage
0.3 %
Transport
1.9 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué 100 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Jeter élevé 6 Sachet Papier Bac de tri Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 45/100)
Produit : Levure chimique - Carrefour - 6x11 g
Score d'analyse du cycle de vie : 61
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 45/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
561 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Levure chimique ou Poudre à lever (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
0.0 %
Transformation
97.8 %
Emballage
0.1 %
Transport
1.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Sachet (Plastique)
6 x Sachet 11 g (Papier)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué 100 %élevé
Autres informations
Préparation : 1 sachet pour 500g de farine
Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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