Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Sirop-pêche - Carrefour - 75 cl

Sirop-pêche - Carrefour - 75 cl

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070488520 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sirop de pêche.

Quantité : 75 cl

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, en:Bidon, en:Bouteille

Marques : Carrefour

Catégories : Boissons, Sirops, Sirops aromatisés, Sirops de pêche, Boissons avec sucre ajouté, en:Boissons, en:Boissons avec sucre ajouté, en:Sirops, en:Sirops aromatisés, en:Sirops de pêche

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Nutriscore, en:Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 73179E - Motte-Servolex (Savoie, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: en:boissons-avec-sucre-ajoute
    Énergie 1 365 kj
    (321 kcal)
    +764 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 79 g +842 %
    Sucres 76 g +823 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50 %

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients


    Sucre, jus de fruits à base de concentré 50% (pêche 40%, citron), sirop de glucose-fructose, acidifiant: acide citrique, arôme, colorants: extrait de paprika et lutéine, stabilisants: gomme arabique et esters glycériques de résines de bois.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E445 - Esters glycériques de résine de bois
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Jus concentré de fruits

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E445 - Esters glycériques de résine de bois


    Glycerol ester of wood rosin : Glycerol ester of wood rosin, also known as glyceryl abietate or ester gum, is an oil-soluble food additive -E number E445-. The food-grade material is used in foods, beverages, and cosmetics to keep oils in suspension in water, and its name may be shortened in the ingredient list as glycerol ester of rosin. It is also used as an ingredient in the production of chewing-gum and ice cream. Similar, less pure materials -glycerol ester of gum rosin- are used as a component of certain low-cost adhesives.To make the glycerol ester of wood rosin, refined wood rosin is reacted with glycerin to produce the glycerol ester. Glycerol ester of wood rosin is an alternative to brominated vegetable oil in citrus oil-flavored soft drinks. In some cases, both ingredients are used together.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre, jus de fruits à base de concentré 50% (pêche 40%, citron), sirop de glucose-fructose, acidifiant (acide citrique), arôme, colorants (extrait de paprika, lutéine), stabilisants (gomme arabique, esters glycériques de résines de bois)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 50 - percent_max: 50
    2. jus de fruits à base de concentré -> en:fruit-juice-from-concentrate - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. pêche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      2. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 10 - percent_max: 10
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. esters glycériques de résines de bois -> en:e445 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Agitez avant emploi. Versez 1 volume de sirop pour 7 volumes d'eau plate ou gazeuse.

Conditions de conservation : Avant ouverture, conservez votre sirop à température ambiante. Après utilisation, rebouchez-le bien et conservez-le au réfrigérateur pendant une période n'excédant pas 2 mois. Meilleur Avant / À consommer de préférence avant le : voir sur le haut du bidon.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème