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Gambas sauvages - Carrefour - 800 g

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Gambas sauvages - Carrefour - 800 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070360963 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crevettes entières crues sauvages congelées

Quantité : 800 g

Conditionnement : Surgelé, Boite carton

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Surgelés, Crustacés, Crevettes, Gambas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Crevette tropicale (Penaeus spp.*) pêchée aux chaluts en Océan Indien Est et Ouest1

Origine des ingrédients : Océan Indien

Producteur : Produit en Inde et importé par Gel-Pêche, 8 rue René Fonck - 44860 Saint Aignan de Grand Lieu - France pour Interdis

Code de traçabilité : EMB 69141B - Mornant (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    4 ingrédients

    Crevette (Peanaeus spp), conservateur : disulfite de sodium.
    Allergènes : Crustacés, Anhydride sulfureux et sulfites, Crevette-tropicale

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Conservateur

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Peanaeus-spp

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette

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    : Crevette (Peanaeus spp), conservateur (disulfite de sodium)
    1. Crevette -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. Peanaeus spp -> fr:peanaeus-spp - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 361, valeur arrondie : 361)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 140, valeur arrondie : 140)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (2 - 5)

    Nutri-Score : A

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.35%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gambas
    Énergie 361 kj
    (85 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 0,8 g -40 %
    Acides gras saturés 0,2 g -40 %
    Glucides 0,4 g -12 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 19 g +1 %
    Sel 0,35 g -71 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : 800g / * CONGELE / XXL 6-8 pièces
Découvrez ces délicieuses gambas sauvages pêchées dans les eaux tropicales de l'océan Indien. Elles sont très appréciées pour leur chair croquante et goûteuse à la saveur légèrement iodée. Vous pouvez les déguster simplement grillées ou poêlées.
Un délice pour les connaisseurs !

Entières crues / Recette au dos

Préparation : Laissez décongeler les crevettes hors de leur emballage au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures puis rincez-les à l'eau fraîche. Une fois décongelées, ouvrez-les en deux moitiés dans le sens de la longueur. Placez-les sur un lèchefrite (ou un plat adapté), chair vers le haut. Versez sur la chair un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, épicez à votre goût. Laissez-les cuire au four position "GRILL" pendant 3 à 4 minutes environ.
Ne pas décongeler le produit au four à micro-onde dans son emballage.

Idée recette : Gambas grillées
Nombre de personnes : 2/3
Temps de préparation : 5 minutes après décongélation
Ingrédients :
- 1 boîte de crevettes sauvages Carrefour
- épices
- huile d'olive
Laissez décongeler les crevettes au réfrigérateur, puis rincez-les à l'eau fraîche une fois décongelées. Ouvrez-les en deux moitiés dans le sens de la longueur. Placez-les sur une lèchefrite (ou un plat adapté), chair vers le haut. Versez un filet d'huile l'olive, salez, poivrez, épicez à votre goût avec une pincée de cumin ou du piment doux de Cayenne. Laissez-les cuire au four en position "GRIL" pendant 3 à 4 minutes environ. Bon appétit !

Avertissement : Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte, et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur *** à -18°C. ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par andre
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, manu1400, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon.

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