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Crème de coco cuisine – Bonneterre – 20 cl

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Crème de coco cuisine – Bonneterre – 20 cl

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Code-barres:
3396411224256(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lait végétal

Quantité : 20 cl

Emballage : Tetra Pak, en:pack, pack-de-6

Marques : Bonneterre

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de fruits, Aliments à base de fruits et de légumes, Substituts de produits laitiers, Aliments à base de fruits, en:Coconuts and their products, Crèmes végétales, Laits et crèmes de coco, Crèmes végétales pour cuisiner, Crèmes de coco

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, FSC, FSC Mix, IT-BIO-006, AB Agriculture Biologique, en:Fsc-c014047
Bio Bio européen FSC AB Agriculture Biologique

Code de traçabilité : FSC-C014047

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 12/55

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      Énergie

      2/10 points (760.2kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.6g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (16g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      0/5 points (1.1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 11 (12 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crèmes de coco
    Énergie ~ 760.2 kJ
    (184 kcal)     		748,513 kj (180 kcal) (+2 %)
    Matières grasses 17 g 18,067 g (-6 %)
    Acides gras saturés 16 g 16,82 g (-5 %)
    Glucides 5.9 g 2,693 g (+119 %)
    Sucres 1.6 g 1,787 g (-10 %)
    Fibres alimentaires 1.1 g 0,582 g (+89 %)
    Protéines 1.3 g 1,687 g (-23 %)
    Sel 0.1 g 0,038 g (+165 %)
    Sodium 0.04 g 0,015 g (+165 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 57.7 % 49,476 % (+17 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu Pour 100 ml (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 760.2 kJ
      (184 kcal)       		? kcal
      (184 kcal)       		?
      Matières grasses 17 g 17 g ?
      Acides gras saturés 16 g 16 g ?
      Glucides 5.9 g 5.9 g ?
      Sucres 1.6 g 1.6 g ?
      Fibres alimentaires 1.1 g 1.1 g ?
      Protéines 1.3 g 1.3 g ?
      Sel 0.1 g 0.1 g ?
      Sodium 0.04 g 0.04 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 57.7 % ? ~ 57.7 %

Ingrédients

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    7 ingrédients

    Noix de coco (57,7%), eau, maltodextrine de maïs, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes.

    • Information sur les ingrédients

      • noix de coco : 57.7%

      • eau : 25.4% (estimation)

      • maltodextrine de maïs : 8.5% (estimation)

      • Épaississant : 4.2% (estimation)

      • — E412 : 4.2% (estimation)

      • E415 : 2.1% (estimation)

      • E407 : 2.1% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Noix de coco 57.7%, eau, maltodextrine de maïs, épaississants (gomme guar), gomme xanthane, carraghénanes
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Noix de cocoen:coconutyesyes1500657.757.757.7
    eauen:wateryesyes1806625.48.542.3
    maltodextrine de maïsen:corn-maltodextrinyesyes8.50.033.3
    épaississantsen:thickener4.20.016.9
    gomme guaren:e412yesyes4.20.016.9
    gomme xanthaneen:e415yesyes2.10.011.3
    carraghénanesen:e407yesyes2.10.08.5

Environnement

Emballage

Transport

Labels environnementaux

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par ayecptn, date-limite-app, jbieber, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, worldtest, yuka.Zi9FZU1ZTVFvdXNQaGNBWnBVL2YrWUp0eDRIeFZFRHZEN2RNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktCT-vVpm7ZEBXRmku7_-mkcrrNWNpL6NngY6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8WUPSGnjPKL0b4oWS7286NdMLqRotf2bL8M6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF_SN_0ghf0Lx_Tn1bWnOelcZnsXcBdxZj4CKs.

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