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Bonhomme Pain d'épice - chocolats assortis -

Bonhomme Pain d'épice - chocolats assortis -

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Code-barres: 3395502856871 (EAN / EAN-13)

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pains d'épices

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Point Vert, Fabriqué en Italie, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Sucre, huiles et graisses végétales fractionnees (palme, colza), lait entier en poudre, pâte de cacao 8,1%, beurre de cacao 7%, lactosérum en poudre (lait), noisettes (fruits à coque), cacao maigre en poudre 3%, farine de mais, lactose (lait), farine de riz, farine de blé (gluten), lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, malt d'orge (gluten), sel, arôme naturel de vanilla - 37% MOULAGE DE CHOCOLAT AU LAIT (Cacao 25% mini.): sucre, lait entier en poudre 19,2%, beurre de cacao 19,1%, pâte de cacao 12,5%, lactose (lait) 1%. émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huiles-et-graisses-vegetales-fractionnees, Arome-naturel-de-vanilla, Moulage-de-chocolat-au-lait

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    fr: Sucre, huiles et graisses végétales fractionnees (palme, colza), lait entier en poudre, pâte de cacao 8.1%, beurre de cacao 7%, lactosérum en poudre, noisettes, cacao maigre en poudre 3%, farine de mais, lactose, farine de riz, farine de blé, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), malt d'orge, sel, arôme naturel de vanilla, MOULAGE DE CHOCOLAT AU LAIT 37% (Cacao 25%), lait entier en poudre 19.2%, beurre de cacao 19.1%, pâte de cacao 12.5%, lactose 1%, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. huiles et graisses végétales fractionnees -> fr:huiles-et-graisses-vegetales-fractionnees
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent: 8.1
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 7
    6. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    7. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 3
    9. farine de mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    11. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    12. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    13. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    15. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. arôme naturel de vanilla -> fr:arome-naturel-de-vanilla
    18. MOULAGE DE CHOCOLAT AU LAIT -> fr:moulage-de-chocolat-au-lait - percent: 37
      1. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 25
    19. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 19.2
    20. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 19.1
    21. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent: 12.5
    22. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1
    23. émulsifiant lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    24. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2226, valeur arrondie : 2226)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 54, valeur arrondie : 54)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (54%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains d'épices
    Énergie 2 226 kj
    (532 kcal)
    +57 %
    Matières grasses 30,8 g +760 %
    Acides gras saturés 18 g +1 352 %
    Glucides 58,2 g -18 %
    Sucres 54 g +33 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,7 g +31 %
    Sel 0,2 g -53 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par jim.
Fiche produit également modifiée par annelotte, roboto-app, yuka.R2JnYUtaWVBwTlZXbS9Jbjd6L1kzZWhON3Evd1pXcThNT2tYSWc9PQ.

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