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Spécialité de vinaigre aux fruits de la passion (Acidité 5°) - La Conquête des Saveurs - 30 cl

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Spécialité de vinaigre aux fruits de la passion (Acidité 5°) - La Conquête des Saveurs - 30 cl

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Code-barres:
3390128000301(EAN / EAN-13)

Quantité : 30 cl

Conditionnement : Plastique, Bouteille

Marques : La Conquête des Saveurs

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres aromatisés

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Ingrédients

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    10 ingrédients

    Vinaigre (80) (63%), pulpe de fruit de la passion (25%), sue épaississant : gomme de xanthane, arôme naturel de romarin, i, juS concentré de carotte, jus concentré de potiron. Contient des sulfites. Allergenes sulfites.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : 80, Sue-epaississant, I, Allergenes-sulfites

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 80, Sue-epaississant, I, Allergenes-sulfites

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : 80, Sue-epaississant, I, Allergenes-sulfites

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Vinaigre (80), fruit de la passion 25%, sue épaississant (gomme de xanthane), arôme naturel de romarin, i, juS concentré de carotte, jus concentré de potiron, Allergenes sulfites
    1. Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 25 - percent_max: 75
      1. 80 -> fr:80 - percent_min: 25 - percent_max: 75
    2. fruit de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. sue épaississant -> fr:sue-epaississant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    4. arôme naturel de romarin -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. i -> fr:i - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. juS concentré de carotte -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. jus concentré de potiron -> en:concentrated-pumpkin-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Allergenes sulfites -> fr:allergenes-sulfites - percent_min: 0 - percent_max: 5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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