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Navarin de la mer - U Saveurs - 800 g

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Navarin de la mer - U Saveurs - 800 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3368953698123 (EAN / EAN-13)

Quantité : 800 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients

    CREME liquide 15% , POISSON blanc 13% (1) qualité sans arête, SAUMON 13% (1) qualité sans arête, eau, champignons de Paris 8%, noix de SAINT JACQUES (2) 7%, CREVETTE 6% , carotte 5%, courgette 5%, VERMOUTH, vin blanc, échalote, BEURRE, EMMENTAL amidon transformé, sel, concentré de tomate, HOMARD et coffres de HOMARD, maltodextrine, persil, vinaigre d'alcool, CRABE, extrait de HOMARD, huile de tournesol, extrait de CRABE, Cognac, oignon, ail, extrait de SAINT JACQUES, huile d'olive vierge extra, épaississant : gomme xanthane, extraits de POISSON, arôme naturel, épices et plantes aromatiques, ANCHOIS, extrait de MOULE, extrait de poivre. Contient des SULFITES. (1) [Zygochlamys patagonica, origine Argentine (ZA) et/ou Chlamys opercularis, origine France (CF) ou Ecosse (CE) ou Angleterre (CA) ou Irlande (CI) et/ou Chalmys albidus, origine Russie (CR) et/ou Argopecten purpuratus, origine Chili (AC) ou origine Pérou (AP) et/ou Argopecten irradians, origine Indonésie (AI). Les lettres situées en fin de numéro de lot indiquent l'espèce et l'origine des noix de Saint Jacques.] (2) Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites, Jacques, Saint, Vermouth

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : 1, Qualite-sans-arete, 1, Qualite-sans-arete, 2, Emmental-amidon-transforme, Homard-et-coffres-de-homard, 1, Ecosse, Ce, Angleterre, Irlande, Chalmys-albidus, Les-lettres-situees-en-fin-de-numero-de-lot-indiquent-l-espece-et-l, 2

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème liquide, Poisson blanc, Saumon, Noix de saint-jacques, Crevette, Beurre, Crabe, Homard, Extrait de crabe, Noix de saint-jacques, Extrait de poisson, Anchois, Moule, Pétoncle de Patagonie, Petit pétoncle, Pétoncle chilien, Pétoncle

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson blanc, Saumon, Noix de saint-jacques, Crevette, Crabe, Homard, Extrait de crabe, Noix de saint-jacques, Extrait de poisson, Anchois, Moule, Pétoncle de Patagonie, Petit pétoncle, Pétoncle chilien, Pétoncle

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : CREME liquide 15%, POISSON blanc 13% (1), qualité sans arête, SAUMON 13% (1), qualité sans arête, eau, champignons de Paris 8%, noix de SAINT JACQUES 7% (2), CREVETTE 6%, carotte 5%, courgette 5%, VERMOUTH, vin blanc, échalote, BEURRE, EMMENTAL amidon transformé, sel, concentré de tomate, HOMARD et coffres de HOMARD, maltodextrine, persil, vinaigre d'alcool, CRABE, HOMARD, huile de tournesol, extrait de CRABE, Cognac, oignon, ail, SAINT JACQUES, huile d'olive vierge extra, épaississant (gomme xanthane), extraits de POISSON, arôme naturel, épices et plantes aromatiques, ANCHOIS, MOULE, extrait de poivre (1, Zygochlamys patagonica, Chlamys opercularis, Ecosse (CE), Angleterre, Irlande, Chalmys albidus, Argopecten purpuratus, Argopecten irradians, Les lettres situées en fin de numéro de lot indiquent l'espèce et l, 2)
    1. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 15
    2. POISSON blanc -> en:white-fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26249 - percent: 13
      1. 1 -> fr:1
    3. qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete
    4. SAUMON -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 13
      1. 1 -> fr:1
    5. qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 8
    8. noix de SAINT JACQUES -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7
      1. 2 -> fr:2
    9. CREVETTE -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 6
    10. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 5
    11. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 5
    12. VERMOUTH -> en:vermouth - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1007
    13. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    14. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    15. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    16. EMMENTAL amidon transformé -> fr:emmental-amidon-transforme
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    19. HOMARD et coffres de HOMARD -> fr:homard-et-coffres-de-homard
    20. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    22. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    23. CRABE -> en:crab - vegan: no - vegetarian: no
    24. HOMARD -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no
    25. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    26. extrait de CRABE -> en:crab-extract - vegan: no - vegetarian: no
    27. Cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    28. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    29. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    30. SAINT JACQUES -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no
    31. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    32. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. extraits de POISSON -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    34. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. ANCHOIS -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
    37. MOULE -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014
    38. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. 1 -> fr:1
      2. Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
      3. Chlamys opercularis -> en:queen-scallop - vegan: no - vegetarian: no
      4. Ecosse -> fr:ecosse
        1. CE -> fr:ce
      5. Angleterre -> fr:angleterre
      6. Irlande -> fr:irlande
      7. Chalmys albidus -> fr:chalmys-albidus
      8. Argopecten purpuratus -> en:peruvian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
      9. Argopecten irradians -> en:atlantic-bay-scallop - vegan: no - vegetarian: no
      10. Les lettres situées en fin de numéro de lot indiquent l'espèce et l -> fr:les-lettres-situees-en-fin-de-numero-de-lot-indiquent-l-espece-et-l
      11. 2 -> fr:2

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 449, valeur arrondie : 449)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.73%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 449 kj
    (108 kcal)     		-27 %
    Matières grasses 7,3 g +7 %
    Acides gras saturés 4,2 g +64 %
    Glucides 2,3 g -82 %
    Sucres 0,8 g -62 %
    Fibres alimentaires 1 g -38 %
    Protéines 7,7 g +17 %
    Sel 0,73 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par org-systeme-u, yuka.ZVBnbUU2MGFucUFqcXM4dTFRL3R4dXNxeFlDMVduNjdHOU5MSUE9PQ.

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