Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Lasagne à la bolognaise - Sans marque - 3 kg

Code-barres: 3329630301699 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 3 kg

Conditionnement : Barquette, Aluminium, Plastique

Marques : Sans marque, Stefano Toselli

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, Lasagnes à la bolognaise

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Fabriqué en France, Viande-bovine-francaise

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 14.431.022 CE - Mézidon-Canon (Calvados, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, viande bovine crue 15,2 % (origine : France), semoule de BLÉ dur, concentré de tomate, oignons, EMMENTAL, champignons, LAIT écrémé en poudre, huile de colza, amidon modifié de maïs, protéines de SOJA, farine de BLÉ, sel, ail, plantes aromatiques, sucre, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, poivre noir, muscade.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Œufs, Poisson

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

5.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
2.3 g Sucres en faible quantité
0.9 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(329 produits)
(566 produits)
(3607 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Lasagnes à la bolognaise Lasagnes préparées Plats à base de pâtes Plats préparés
Énergie (kJ) 551 kj +3 % +2 % -21 % -15 %
Énergie (kcal) 132 kcal -1 % -1 % -27 % -18 %
Énergie 551 kj
(132 kcal)
-1 % -1 % -26 % -18 %
Matières grasses / Lipides 5,5 g -9 % -9 % -13 % -23 %
dont Acides gras saturés 2,4 g -5 % -6 % -1 % +5 %
Glucides 13 g +4 % +4 % -38 % -3 %
dont Sucres 2,3 g -15 % -13 % -5 % +11 %
Protéines 6,8 g +7 % +9 % -8 % -3 %
Sel 0,9 g +14 % +15 % -1 % -5 %
Sodium 0,36 g +14 % +15 % -1 % -5 %
Score nutritionnel - France 2 -13 % -15 % -46 % -49 %
Nutri-Score B -13 % -15 % -46 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Aluminium
Plastique

Sources de données

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