Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Brioche tressée tranchée pur beurre 650g - La boulangère - 650 g

edit Modifier la fiche

Brioche tressée tranchée pur beurre 650g - La boulangère - 650 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LA BOULANGERE & Co.

Code-barres:
3284230007146(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche tressée tranchée

Quantité : 650 g

Marques : La boulangère

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Gâches, Brioches pur beurre, Brioches tranchées, Brioches tranchées pur beurre

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Plein air, Sans conservateurs, Œufs de poules élevées en plein air, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore D, Agri-Éthique France
Commerce équitable

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1422, valeur arrondie : 1422)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Acides gras saturés : 7 / 10 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 392, valeur arrondie : 392)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (17 - 3)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.98%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (43.3 g (1 tranche de 43.3 g environ))     		Comparé à: Brioches tranchées pur beurre
    Énergie 1 422 kj
    (339 kcal)     		616 kj
    (147 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 12 g 5,2 g -8 %
    Acides gras saturés 7,7 g 3,33 g -6 %
    Glucides 47 g 20,4 g -8 %
    Sucres 12 g 5,2 g -7 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 1,52 g +74 %
    Protéines 8,9 g 3,85 g +6 %
    Sel 0,98 g 0,424 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 43.3 g (1 tranche de 43.3 g environ)

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Farine de BLÉ* 49%, ŒUFS*/** entiers frais 14.5%, sucre, BEURRE 11%, CRÈME fraîche, levain (eau, farines de BLÉ* 0.9% et de SEIGLE, levures), GLUTEN DE BLÉ, rhum, levure, sel, arômes naturels de vanille (contient alcool), jus d'acérola déshydraté.*Ingrédients issus du commerce équitable français.**Œufs de poules élevées en plein air.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Entiers-frais, Jus-d-acerola-deshydrate-francais-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Beurre, Crème fraîche

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Entiers-frais, Levain, Jus-d-acerola-deshydrate-francais-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Farine de BLÉ 49%, ŒUFS, entiers frais 14.5%, sucre, BEURRE 11%, CRÈME fraîche, levain (eau, farines de BLÉ 0.9%, de SEIGLE 0.9%, levures), GLUTEN DE BLÉ, rhum, levure, sel, arômes naturels de vanille, jus d'acérola déshydraté.* français.**Œufs de poules élevées en plein air
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 49
    2. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    3. entiers frais -> fr:entiers-frais - percent: 14.5
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 11
    6. CRÈME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    7. levain -> en:sourdough
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. farines de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 0.9
      3. de SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent: 0.9
      4. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    8. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. arômes naturels de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. jus d'acérola déshydraté.* français.**Œufs de poules élevées en plein air -> fr:jus-d-acerola-deshydrate-francais-oeufs-de-poules-elevees-en-plein-air - labels: en:fair-trade

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver dans son emballage fermé, dans un endroit sec à température ambiante

Service consommateur : Service consommateurs La Boulangère & Co, La Boulangère & Co 1 rue du petit bocage CS 40 201 85140 ESSARTS

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant LA BOULANGERE & Co utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par alex-off, alexfauquette, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, magasins-u, mylabelcontributors, openchris, org-la-boulangere-co, papazou, roboto-app, segundo, serpicozaure, smoothie-app, yuka.NLdoPNexHNMlEsaOw6IP-mOVFO7YXfYJO1JSog, yuka.ZjZRUkVxSW1wdDRrcWZJd3dSM0UrZWtvNWNTaVltM3NNTkVvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBdVPDapgDcZ0LutHO1686cK7G3OcF1sqHGPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1ZYoL8qRDfDjHVuFDUwe-vAqHEQIhY59noMas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche