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Brioche vendéenne - Brioches Fonteneau - 400 g

Brioche vendéenne - Brioches Fonteneau - 400 g

Code-barres: 3279840001882 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche vendéenne pur beurre

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Brioches Fonteneau

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches pur beurre, Brioches Vendéennes

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Certifié par Certipaq, Fabriqué en France, IGP, Pur beurre, Label Rouge, Triman, Médaille d'Or du Concours Départemental de Vendée 2015
IGP Label Rouge Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : farine beurre oeufs sucre origine France.fabriquée en Vendée

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée

Magasins : Carrefour Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1541, valeur arrondie : 1541)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Acides gras saturés : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 17 (19 - 2)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Brioches Vendéennes
    Énergie 1 541 kj
    (367 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 15 g -2 %
    Acides gras saturés 10 g -4 %
    Glucides 49 g -0 %
    Sucres 13 g -9 %
    Fibres alimentaires 2,4 g +63 %
    Protéines 8,2 g -4 %
    Sel 1,1 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    13 ingrédients


    ² Farine de blé 48%, œufs frais 23%, beurre 17%, sucre 16%, levain 2% (farine de blé, 1,5%, eau, sel), rhum, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleurs d'oranger, gluten de blé.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Aucun

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: ² Farine de blé 48%, œufs frais 23%, beurre 17%, sucre 16%, levain 2% (farine de blé 1.5%, eau, sel), rhum, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleurs d'oranger, gluten de blé
    1. ² Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 48
    2. œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 23
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 17
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 16
    5. levain -> en:sourdough - percent: 2
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 1.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel marin de Noirmoutier -> en:salt-from-noirmoutier - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. eau de fleurs d'oranger -> en:orange-blossom-water - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par didierg.
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