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Pilons de poulet-cuit - Ronsard - 1 kg
Pilons de poulet-cuit - Ronsard - 1 kg
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Code-barres: 3276722908048 (EAN / EAN-13)
Quantité : 1 kg
Marques : Ronsard
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Poulets, Volailles cuites, Poulets cuisinés, Manchons de poulet
Code de traçabilité : FR 56.017.001 CE - Bignan (Morbihan, France)
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
13 ingrédients
Anglais : Pilons de poulet, eau, sirop de glucose, stabilisants : di - et triphosphates, épaississant: carraghénanes, sel, arôme de fumée, conservateur: E250, arômes. *125g de pilons de poulet mis en oeuvre pour 100g de produit fini.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E451 - Triphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:pilons-de-poulet, en:eau, en:sirop-de-glucose, en:stabilisants, en:diet-triphosphates, en:epaississant, en:carraghenanes, en:sel, en:arome-de-fumee, en:conservateur, en:aromes, en:de-pilons-de-poulet-mis-en-oeuvre-pour-100g-de-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:pilons-de-poulet, en:eau, en:sirop-de-glucose, en:stabilisants, en:diet-triphosphates, en:epaississant, en:carraghenanes, en:sel, en:arome-de-fumee, en:conservateur, en:aromes, en:de-pilons-de-poulet-mis-en-oeuvre-pour-100g-de-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:pilons-de-poulet, en:eau, en:sirop-de-glucose, en:stabilisants, en:diet-triphosphates, en:epaississant, en:carraghenanes, en:sel, en:arome-de-fumee, en:conservateur, en:aromes, en:de-pilons-de-poulet-mis-en-oeuvre-pour-100g-de-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: Pilons de poulet, eau, sirop de glucose, stabilisants (diet triphosphates), épaississant (carraghénanes), sel, arôme de fumée, conservateur (e250), arômes, de pilons de poulet mis en oeuvre pour 100g de produit fini- Pilons de poulet -> en:pilons-de-poulet - percent_min: 10 - percent_max: 100
- eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sirop de glucose -> en:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- stabilisants -> en:stabilisants - percent_min: 0 - percent_max: 25
- diet triphosphates -> en:diet-triphosphates - percent_min: 0 - percent_max: 25
- épaississant -> en:epaississant - percent_min: 0 - percent_max: 20
- carraghénanes -> en:carraghenanes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- arôme de fumée -> en:arome-de-fumee - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- conservateur -> en:conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- arômes -> en:aromes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- de pilons de poulet mis en oeuvre pour 100g de produit fini -> en:de-pilons-de-poulet-mis-en-oeuvre-pour-100g-de-produit-fini - percent_min: 0 - percent_max: 10
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (7.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Manchons de poulet Énergie 682 kj
(163 kcal)+1 % Matières grasses 7,7 g -10 % Acides gras saturés 3,3 g +39 % Glucides 0 g -100 % Sucres 0 g -100 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 23 g +21 % Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 35/100)
Catégorie : Poulet, pilon, cru
Catégorie : Poulet, pilon, cru
- Score environnemental PEF : 0.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: 15/100)
Produit : Pilons de poulet-cuit - Ronsard - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 35
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 15/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.6 km dans une voiture à essence
698 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet, pilon, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par charlesnepote, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.UVo4WlBvMHhpNmhVc2NVZTJSK0Vvb05hbnBLeUJrbTBDTFE0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVWbejvswvYLRLWmUG569rfFcHDWd9R-tXjYqs.