Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Lapin Chasseur et ses pommes de terre - William Saurin - 280 g

edit Modifier la fiche

Lapin Chasseur et ses pommes de terre - William Saurin - 280 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres:
3261055862006(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Lapin chasseur et ses pommes de terre

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Opercule, Étui, Barquette, Sous atmosphère proctectrice

Marques : William Saurin

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au lapin ou lièvre, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au lapin

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sel, Peu de matière grasse, Peu de sel, Sans conservateurs, Allégé en matière grasse, Allégé en sel, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.202.001 CE - Rodez (Aveyron, France), FR 22.020.000 CE - Broons (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Monoprix, Carrefour, Franprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Matières grasses en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
    • icon

      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (280g)     		Comparé à: Plats au lapin
    Énergie 340 kj
    (81 kcal)     		952 kj
    (227 kcal)     		-19 %
    Matières grasses 1,5 g 4,2 g -54 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,84 g -76 %
    Glucides 11 g 30,8 g +24 %
    Sucres 1,7 g 4,76 g +47 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 5,04 g +28 %
    Protéines 4,9 g 13,7 g -32 %
    Sel 1 g 2,8 g +27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 47 % 47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,174 % 20,174 %
Taille d'une portion : 280g

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients

    Pommes de terre 31%, viande de lapin préparée en salaison précuite 25% (sel, stabilisants : triphosphate, polyphosphate), eau, carottes, champignons (antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), concentré de tomate, arômes (dont BLÉ, LAIT, ŒUF), échalotes, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, farine de BLÉ, brisures de cèpes, huile de colza, sucre, vinaigre de vin, extrait de vin blanc, caramel aromatique (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), sel, thym, épaississant : gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Pommes de terre 31%, viande de lapin préparée en salaison précuite 25% (sel, stabilisants (triphosphate), polyphosphate), eau, carottes, champignons (antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide citrique)), concentré de tomate, arômes (dont BLÉ, LAIT, ŒUF), échalotes, amidon transformé de maïs, oignons déshydratés, farine de BLÉ, de cèpes, huile de colza, sucre, vinaigre de vin, extrait de vin blanc, caramel aromatique (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), sel, thym, épaississant (gomme xanthane)
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 31
    2. viande de lapin préparée en salaison précuite -> fr:viande-de-lapin-preparee-en-salaison-precuite - percent: 25
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. stabilisants -> en:stabiliser
        1. triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    5. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    8. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    9. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    10. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    11. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. de cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    16. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    17. caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    20. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par fpdsurveys.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, fgouget, foodless, gala-nafikova, gildubs, jacob80, kiliweb, morganesh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, spotter, yuka.FYxMJY6UNtEAFcrCiYkp2mC2BuWxXd5GOiYJog, yuka.L5VgDPqxEsgjRvXi8K4L3gqJOr7vOdRfNlEmog, yuka.Ri93a09ad3pwdUlydU1ZQ294L3J5UGwrMVk2YmVXZnZCT3d2SVE9PQ, yuka.YjQ4Y003MGYvOWtMaWZabDRBck02OTFId0tPZ0ExaTJOOFpPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJZeOTBqWr0NTzVnFW3lvmKf4HyO-F44KajOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhMYdYPBuRXrJQ34yHPR5d6yHrvyWo9xu4qnAas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBgY9j__RXlCBjtgnak5NqkBJ3Db-ld4I_RP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVKaNSCnDzgOT7hkFSbz83fBbfKY8pguIb_Eao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVKcsjGpCCfLCPiuU62-9jSLrrOS49z_Y3VKag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdFSobRsi3GGUPQnBWW5YfRAbvxX-lZubXcKas.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche