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Snacks Pois saveur curry - U - 60 g

Snacks Pois saveur curry - U - 60 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256227744174 (EAN / EAN-13)

Quantité : 60 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : U

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Farine de pois cassés 76%, farine de riz, huile de tournesol, fibre de pomme, perméat de lactoserum en poudre, épices, sel, sucre, oignon déshydraté, tomate en poudre, arôme naturel, acidifiants : acide lactique et lactate de calcium, colorant : extrait de paprika, antioxydant : extrait de romarin. traces éventuelles d'arachides, de crustacés et de gluten.
    Allergènes : Lait
    Traces : Crustacés, Gluten, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de pois cassés 76%, farine de riz, huile de tournesol, fibre de pomme, perméat de lactoserum, épices, sel, sucre, oignon déshydraté, tomate, arôme naturel, acidifiants (acide lactique, lactate de calcium), colorant (extrait de paprika), antioxydant (extrait de romarin)
    1. Farine de pois cassés -> fr:farine-de-pois-casses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.84615384615385 - percent_max: 24
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 22.1538461538462
    4. fibre de pomme -> en:apple-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0769230769231
    5. perméat de lactoserum -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.38461538461539
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.43076923076923
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
    9. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16483516483517
    10. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76923076923077
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846
    12. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.21538461538462
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21538461538462
      2. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.10769230769231
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.01398601398601
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.01398601398601
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.84615384615385
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.84615384615385

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 764 kj
    (420 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 1 g
    Glucides 56 g
    Sucres 4,6 g
    Fibres alimentaires 8,2 g
    Protéines 19 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 78,899 %

Environnement

Emballage

Transport