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Bowl chèvre - U - 310 g

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Code-barres: 3256227549656 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Buddha bowl chèvre composé de légumes salades verte et rouge de blé dur cuit de fromage de chèvre de fruits sec et d'une coupelle de sauce au miel

Quantité : 310 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Salades composées, en:Salads

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

    Salade composée 285 g : salades mélangées verte et rouge 20% (laitue, chicorée et roquette), blé dur cuit 19% (eau, blé dur), radis 15%, carottes jaunes 8,7%, fèves de soja 7%, tomates, fromage de chèvre au lait pasteurisé 6,3%, carottes, haricots adzuki cuits, amandes entières, noix de cajou, jeunes pousses d épinard émincées, huile de colza, basilic, persil, ciboulette, graines de pavot bleu, ail, sel, jus de citron concentré, estragon, poivre blanc. pourcentages exprimés sur la salade composée. sauce au miel et aux deux moutardes 25 g : eau, huile de colza, miel 12%, moutarde à l ancienne 8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d alcool, sel), vinaigre d alcool, moutarde de dijon 2,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d alcool, sel), jaune d oeuf, sel, épaississant : gomme xanthane, amidon transformé de manioc. pourcentages exprimés sur la sauce au miel et aux moutardes. traces éventuelles d arachides, autres fruits à coque et autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Cajou
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Arachides-autres-fruits-a-coques-autres-cereales-et-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Salades-melangees-verte-et-rouge, Haricots-adzuki-cuits, Sauce-au-miel-et-aux-deux-moutardes, Traces-eventuelles-d-arachides

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage de chèvre au lait pasteurisé, Miel, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Salades-melangees-verte-et-rouge, Haricots-adzuki-cuits, Sauce-au-miel-et-aux-deux-moutardes, Moutarde à l'ancienne, Moutarde de dijon, Traces-eventuelles-d-arachides

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    : Salade composée (salades mélangées verte et rouge 20%, laitue), chicorée, roquette, blé dur 19% (eau, blé dur), radis 15%, carottes jaunes 8.7%, fèves de soja 7%, tomates, fromage de chèvre au lait pasteurisé 6.3%, carottes, haricots adzuki cuits, amandes entières, noix de cajou, jeunes pousses d épinard, huile de colza, basilic, persil, ciboulette, graines de pavot bleu, ail, sel, jus de citron concentré, estragon, poivre blanc, sauce au miel et aux deux moutardes (eau), huile de colza, miel 12%, moutarde à l ancienne 8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d alcool, sel), vinaigre d alcool, moutarde de dijon 2.5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d alcool, sel), jaune d oeuf, sel, épaississant (gomme xanthane), amidon transformé de manioc, traces éventuelles d arachides, autres fruits à coque, céréales contenant du gluten
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. salades mélangées verte et rouge -> fr:salades-melangees-verte-et-rouge - percent: 20
      2. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
    2. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
    3. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217
    4. blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent: 19
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060
    5. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent: 15
    6. carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 8.7
    7. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 7
    8. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    9. fromage de chèvre au lait pasteurisé -> fr:fromage-de-chevre-au-lait-pasteurise - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 6.3
    10. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    11. haricots adzuki cuits -> fr:haricots-adzuki-cuits
    12. amandes entières -> en:whole-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    13. noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055
    14. jeunes pousses d épinard -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    15. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    16. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    17. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    18. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    19. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    23. estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11092
    24. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    25. sauce au miel et aux deux moutardes -> fr:sauce-au-miel-et-aux-deux-moutardes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    26. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    27. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent: 12
    28. moutarde à l ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - ciqual_food_code: 11013 - percent: 8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    30. moutarde de dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent: 2.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. jaune d oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    33. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    35. traces éventuelles d arachides -> fr:traces-eventuelles-d-arachides
    36. autres fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 118

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 118.2, valeur arrondie : 118.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 536, valeur arrondie : 536)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 176, valeur arrondie : 176)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (310g)     		Comparé à: en:salads
    Énergie 536 kj
    (129 kcal)     		1 660 kj
    (400 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 7,6 g 23,6 g -5 %
    Acides gras saturés 2 g 6,2 g +64 %
    Glucides 9,1 g 28,2 g -3 %
    Sucres 3,6 g 11,2 g +67 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 8,68 g +37 %
    Protéines 4,5 g 13,9 g -9 %
    Sel 0,44 g 1,36 g -46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 118,2 % 118,2 %
Taille d'une portion : 310g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par nemesisereborn.
Fiche produit également modifiée par aleene, autorotate-bot, benoitge, chrysler, date-limite-app, kiliweb, org-systeme-u, packbot, quentinbrd, roboto-app, systeme-u-off, teolemon, thibault-d, yuka.UktNa0xmdGRsc2RRc3NGdThncVBxb0pYK0xUMlpFeUxMdW9QSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUXS8HU_QDjFkHtp0iaz4u3NqW1S48v44PTPKs.

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