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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat - U - x4 soit 400 g

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat - U - x4 soit 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256227087332 (EAN / EAN-13)

Quantité : x4 soit 400 g

Conditionnement : Unités

Marques : U

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Pains briochés

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France, Farine de blé français

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1489, valeur arrondie : 1489)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 388, valeur arrondie : 388)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (15 - 2)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (16%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.97%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pains briochés
    Énergie 1 489 kj
    (354 kcal)
    +9 %
    Matières grasses 12 g +31 %
    Acides gras saturés 4,7 g +50 %
    Glucides 51 g +2 %
    Sucres 16 g +54 %
    Fibres alimentaires 2 g -37 %
    Protéines 8,9 g +1 %
    Sel 0,97 g -4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5 %

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Farine de BLE 48%, sucre, pépites de chocolat au LAIT 6% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), OEUFS entiers frais, huile végétale de colza, pépites de chocolat 4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), CREME fraiche, sirop de sucre inverti, blanc d'OEUFS frais, levure, GLUTEN DE BLE, BEURRE concentré, émulsifiants : stéaroyl - 2-lactylate de sodium - mono - et diglycérides d'acides gras - esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, arômes naturels (contient alcool), sel, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ, PROTÉINES DE LAIT, levure désactivée. Traces éventuelles de graines de sésame.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fraiche
    Traces : Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Pépites de chocolat au lait, Lait entier en poudre, Œuf entier frais, Crème fraîche, Blanc d'œuf frais, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Stearoyl, 2-lactylate-de-sodium-mono-et-diglycerides-d-acides-gras-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de BLE 48%, sucre, pépites de chocolat au LAIT 6% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), OEUFS entiers frais, huile végétale de colza, pépites de chocolat 4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), CREME fraiche, sirop de sucre inverti, blanc d'OEUFS frais, levure, GLUTEN DE BLE, BEURRE concentré, émulsifiants (stéaroyl), 2-lactylate de sodium-mono- et diglycérides d'acides gras-esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, arômes naturels, sel, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ, PROTÉINES DE LAIT, levure désactivée
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 34
    3. pépites de chocolat au LAIT -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 6
      2. poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. OEUFS entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 4 - percent_max: 6
    5. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 4 - percent_max: 6
    6. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    7. CREME fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. blanc d'OEUFS frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
    12. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
      1. stéaroyl -> fr:stearoyl - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
    14. 2-lactylate de sodium-mono- et diglycérides d'acides gras-esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:2-lactylate-de-sodium-mono-et-diglycerides-d-acides-gras-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
    15. arômes naturels -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.61538461538462
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.97
    17. poudre de LAIT ÉCRÉMÉ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.97
    18. PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.97
    19. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.97

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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