Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Crème UHT liquide 18% de MG - U - 1 l

Code-barres: 3256225060825 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 1 l

Conditionnement : Brique, Carton, Plastique, Frais

Marques : U

Catégories : Produits laitiers, Crèmes, Crème de lait semi-épaisse, Crèmes UHT, Crèmes légères, Crèmes liquides

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, en:FSC, Point Vert, Fabriqué en France, en:Lait-francais-french-milk

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème légère de LAIT, amidon transformé de maïs, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : pectines - cellulose - farine de graines de caroube, correcteur d'acidité : citrate de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
11.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
3.8 g Sucres en faible quantité
0.1 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(183 produits)
(183 produits)
(202 produits)
(230 produits)
(1078 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crème de lait semi-épaisse Crèmes UHT Crèmes légères Crèmes liquides Crèmes Produits laitiers
Énergie (kJ) 788 kj -5 % -5 % +20 % -15 % -19 % -11 %
Énergie (kcal) 191 kcal -19 % -19 % +19 % -24 % -28 % -23 %
Énergie 788 kj
(191 kcal)
-17 % -17 % +18 % -23 % -27 % -22 %
Matières grasses / Lipides 18 g -19 % -19 % +28 % -27 % -30 % 0 %
dont Acides gras saturés 11,5 g -23 % -23 % +22 % -31 % -33 % -3 %
Glucides 4,6 g +5 % +5 % -15 % +18 % +3 % -7 %
dont Sucres 3,8 g +5 % +5 % -3 % +9 % +1 % -7 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 2,6 g +4 % +4 % -6 % +5 % +6 % -79 %
Sel 0,1 g +1 % +1 % -7 % +4 % +6 % -87 %
Sodium 0,04 g +1 % +1 % -7 % +4 % +6 % -87 %
Score nutritionnel - France 12 +8 % +8 % +22 % +3 % -2 % +18 %
Nutri-Score D +8 % +8 % +22 % +3 % -2 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Brique Plastique
Carton

Sources de données

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