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Paniers feuilletés aux Noix de St Jacques surgelés - Netto - 4 * 100 g (400 g)

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Paniers feuilletés aux Noix de St Jacques surgelés - Netto - 4 * 100 g (400 g)

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Code-barres: 3250391643899 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 * 100 g (400 g)

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Netto

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Feuilleté salé, Plats préparés surgelés, Plats aux fruits de mer, Plats aux noix de Saint-Jacques, Entrées et snacks surgelés, Paniers feuilletés

Origine des ingrédients : Argentine, Îles Féroé, Mexique, Pérou, Royaume-Uni, Viêt Nam

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.247.020 CE - Saint-Évarzec (Finistère, France), EMB 29247G - Saint-Évarzec (Finistère, France)

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    64 ingrédients

    Pâte feuilletée 50% [farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, dorure (eau, oeufs entiers en poudre, jaunes d'oeufs en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, sucre ,correcteur d'acidité : E500)], noix de Saint Jacques 12,5% (Chlamys zygopatagonica origine Argentine, ou Chlamys opercularis, origine Royaume Uni ou Îles Feroé, ou Chlamys nobilis, origine Vietnam, ou Argopecten circularis, origine Mexique, ou Argopecten purpuratus, origine Pérou) (mollusques), eau, carottes, poireaux, crème fraîche légère, farine de blé, margarine végétale (graisse de palme, huiles végétales de palme et de colza, eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), vin blanc (sulfites), échalotes, fromages fondus (fromages (dont emmental), eau, beurre, poudre de lait, épaississants : E410 - E415, sel), oignons, poudre de lait, amidon modifié de maïs (sulfites), arômes (dont poissons, crustacés), Cognac modifié, poudre de blancs d'oeufs, sel, ail, ciboulette, épaississant : méthylcellulose, poivre.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Huile de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Jaune d'œuf en poudre, Noix de saint-jacques, Crème légère, Fromage fondu, Fromage, Emmental, Beurre, Lait en poudre, Lait en poudre, Poisson, Crustacés, Blanc d'œuf en poudre
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques, Poisson, Crustacés
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pâte feuilletée 50% (farine de _blé_, margarine végétale (huiles de palme, graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), eau, sel, dorure (eau, _oeufs_ entiers, jaunes d'_oeufs_ en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, sucre, correcteur d'acidité (e500))), noix de Saint Jacques 12.5%, eau, carottes, poireaux, _crème_ fraîche légère, farine de _blé_, margarine végétale (graisse de palme, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), vin blanc, échalotes, _fromages_ fondus (_fromages_ (dont _emmental_), eau, _beurre_, poudre de _lait_, épaississants (e410), e415, sel), oignons, poudre de _lait_, amidon modifié de maïs, arômes (dont _poissons_, _crustacés_), Cognac modifié, poudre de blancs d'_oeufs_, sel, ail, ciboulette, épaississant (méthylcellulose), poivre
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 50
      2. margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
        5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
          1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
        6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      5. dorure -> en:browning - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
        2. _oeufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.605
        3. jaunes d'_oeufs_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.403333333333333
        4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3025
        5. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.242
        6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.201666666666667
        7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.172857142857143
        8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.172857142857143
          1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.172857142857143
    2. noix de Saint Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.875 - percent_max: 12.5
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.31578947368421 - percent_max: 12.5
    5. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.694444444444444 - percent_max: 12.0614035087719
    6. _crème_ fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8.87244152046784
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.09795321637427
    8. margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.91496101364523
      1. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.91496101364523
      2. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95748050682261
      3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.97165367121508
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47874025341131
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.18299220272905
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.18299220272905
      6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.985826835607538
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.985826835607538
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 5.06996658312448
    10. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 4.43622076023392
    11. _fromages_ fondus -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 3.94330734243015
      1. _fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 3.94330734243015
        1. dont _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 0 - percent_max: 3.94330734243015
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.97165367121508
      3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.31443578081005
      4. poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.985826835607538
      5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.78866146848603
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78866146848603
      6. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657217890405025
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.563329620347164
    12. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.54897660818714
    13. poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 3.22634237107921
    14. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95748050682261
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7299820062978
      1. dont _poissons_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7299820062978
      2. _crustacés_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.3649910031489
    16. Cognac modifié -> en:modified-cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.53498329156224
    17. poudre de blancs d'_oeufs_ -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 2.36598440545809
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    20. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    21. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.878840111584, valeur arrondie : 15.9)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1084, valeur arrondie : 1084)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 484, valeur arrondie : 484)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Paniers feuilletés
    Énergie 1 084 kj
    (259 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 16,2 g -1 %
    Acides gras saturés 8,6 g -15 %
    Glucides 21,4 g -5 %
    Sucres 2,4 g -26 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,2 g -13 %
    Sel 1,21 g +19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,879 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par jusdekiwi.
Fiche produit également modifiée par org-les-mousquetaires, packbot.

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