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CREME LEGERE FLUIDE – Paturages – 100

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CREME LEGERE FLUIDE – Paturages – 100

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Code-barres:
3250390151739(EAN / EAN-13)

Quantité : 100

Emballage : Brique

Marques : Paturages

Catégories : Produits laitiers, Crèmes, Crèmes UHT, Crèmes liquides, Crèmes allégées en matière grasse, Crèmes légères

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Labels de distributeurs, Allégé en matière grasse, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore D, Sélection Intermarché, Triman
Point Vert Triman

Code de traçabilité : FR 35.131.001 CE - Hermitage (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35131A - Hermitage (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 33/55

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      Sucres

      1/15 points (4.3g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      20/20 points (9.84g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant une matière grasse, de l'huile, des noix ou des graines pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 7.

      Score nutritionnel : 33 (33 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (9.84%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Crèmes allégées en matière grasse
    Énergie -20 %
    Matières grasses -27 %
    Acides gras saturés -23 %
    Glucides +12 %
    Sucres +17 %
    Fibres alimentaires
    Protéines +3 %
    Sel +9 267 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Ingrédients

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    10 ingrédients

    Crème légère de lait, poudre de lait écrémé, amidon modifié, émulsifiant: E471, stabilisant: E407, E440ii, E460i et E466,
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Crème légère : 56.2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : 21.9% (estimation)

      • Amidon modifié : 10.9% (estimation)

      • Émulsifiant : 5.5% (estimation)

      • — E471 : 5.5% (estimation)

      • stabilizing : 2.7% (estimation)

      • — E407 : 2.7% (estimation)

      • E440b : < 2% (estimation)

      • E460i : < 2% (estimation)

      • E466 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E440ii - Pectine amidée

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E460i - Cellulose microcristalline

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème légère, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:stabilizing

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: light milk cream, skimmed milk powder, modified starch, emulsifier (e471), stabilizing (e407), e440ii, e460i, e466
    1. light milk cream -> en:light-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 12.5 – percent_max: 100
    2. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. modified starch -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. stabilizing -> en:stabilizing – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. e440ii -> en:e440b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. e460i -> en:e460i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par macrofactor.
Fiche produit également modifiée par claus34, date-limite-app, foodvisor, healthy-app-cross-eat, inf, isabel626, julie-yuka, kevin04100, laura-chaud, moon-rabbit, navig491, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sabine-2618, segundo, teolemon, yuka.U1BBREl2VS9vL2hSdXZjYndEcjQxZTFZeHNTclRHaU9LTWs4SVE9PQ, yuka.U2ZvTURLa3podVVid3N3endBMzYyTXQvelpYeWVGK3ljZWNJSWc9PQ, yuka.UklNeUtMa3h2TjAwZzhVQW9oR0l3TjE4MzZHZ2RraUpOK1FUSWc9PQ, yuka.VjVGUUd2UU1vYWsyb2ZKbDFRT0Y5L3d1NjgrbFQwbU5DT3c3SVE9PQ, yuka.WUkwU09vOWN2TU1VcWM4TS9rM2Y1Y3hzOVpDRUJFWHFEK0VoSVE9PQ, yuka.Wm9sYVM3ay9yYUZYd3ZjMXdVNzBvNHA1bHFLWVVHR1JETkF3SUE9PQ, yuka.YmFKUUlLa2FwZGNZZ3ZkaDFEanBwNDRsM0w2SkJsaVlDTTBLSVE9PQ, yuka.ZlpzQktJUlpvZkFTeXNjUi9DL2F4c3RPeUkrdmUweStFcnNUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZ9aML3jgnaHkz4unXT3veACrXSYetL_rbWKKs.

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