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Brioche tranchée aux pépites de chocolat - Carrefour - 500 g

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Brioche tranchée aux pépites de chocolat - Carrefour - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245414250772 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Brioche tranchée aux pépites de chocolat.

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches au chocolat, Brioches tranchées

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Labels de distributeurs, Huile de palme durable, Qualité Carrefour, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore C, Farine de blé français, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Cette brioche tranchée aux pépites de chocolat est fabriquée en France à partir de farine de blé et d'œufs issus de l'Union Européenne. Les pépites de chocolat sont de diverses origines.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 44038A pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 01390A - Saint-Vulbas (Ain, France), EMB 44038A - Chauvé (Loire-Atlantique, France), NON

Magasins : Carrefour, Carrefour market, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    Farine de blé 47%, pépites de chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de colza, œufs frais 9,4%, sucre, eau, levure, fibre de blé, sel, arômes naturels (dont blé et alcool), émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, gluten de blé, colorant : caroténoïdes, poudre d'acérola. Peut contenir des traces de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    fr: Farine de _blé_ 47%, pépites de chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), huile de colza, _œufs_ frais 9.4%, sucre, eau, levure, fibre de _blé_, sel, arômes naturels (dont _blé_, alcool), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), _gluten de blé_, colorant (caroténoïdes), poudre d'acérola
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.2 - percent_max: 11
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
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        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 9.4 - percent_max: 11
    4. _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.16 - percent_max: 9.4
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.35555555555555 - percent_max: 7.61
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.573749999999999 - percent_max: 5.81688888888889
    8. fibre de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75178240740741
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. poudre d'acérola -> en:acerola-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    • Cette brioche tranchée aux pépites de chocolat est fabriquée en France à partir de farine de blé et d'œufs issus de l'Union Européenne.
      Cette brioche tranchée aux pépites de chocolat est fabriquée en France à partir de farine de blé et d'œufs issus -> fr:cette-brioche-tranchee-aux-pepites-de-chocolat-est-fabriquee-en-france-a-partir-de-farine-de-ble-et-d-oeufs-issus

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.0160115740741, valeur arrondie : 14)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1549, valeur arrondie : 1549)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Brioches tranchées
    Énergie 1 549 kj
    (369 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 14 g +16 %
    Acides gras saturés 2,9 g -48 %
    Glucides 50 g -3 %
    Sucres 13 g -2 %
    Fibres alimentaires 3,6 g +62 %
    Protéines 7,9 g -2 %
    Sel 1,1 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,016 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : 16 tranches entames comprises
Découvrez notre délicieuse brioche tranchée aux pépites de chocolat fondantes.
Au petit-déjeuner ou au goûter, elle ravira les petits comme les grands par son moelleux et sa gourmandise.
Bon appétit !

Fabriqué en France
Aux œufs frais

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté du sachet.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, elttor, fgouget, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, tacite, yuka.UUpFaUdic1FxY2d6c2M4bDBFMzZ4dnQxK01hZ1VWS1lkc1FWSVE9PQ, yuka.UjVvaUc0UUZpZmxUcDlnZjVSQ0kzZjlvN0tPbWVEdVFOTWNXSWc9PQ, yuka.ZUtBRFRQNCtqNmNubVBNQndoWG4vZU5OL1o2VmQybVhETm9CSWc9PQ.

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