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Menu Gourmand Spaghetti Bolognaise & Moelleux au Chocolat - Lustucru - 330 g

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Menu Gourmand Spaghetti Bolognaise & Moelleux au Chocolat - Lustucru - 330 g

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Code-barres: 3240931541150 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spaghetti agrémentés d'une sauce cuisinée à la bolognaise, et d'un sachet d'emmental râpé, accompagnés d'un moelleux au chocolat

Quantité : 330 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Lustucru

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 69.204.003 CE - Saint-Genis-Laval (Rhône, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    Spaghetti frais cuits : 45,5% (pâte : 24,6% (semoule de blé dur, eau, œufs frais, sel), eau, huile de colza, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme (lait), conservateur : acétate de sodium). Sauce cuisinée : 39,7% (eau, tomate purée 8,4%, viande de bœuf cuite salée VBF 6,7% (viande de bœuf VBF, sel), oignons 3,8%, tomate pulpe 3,5%, carottes 1,1%, ail, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon transformé, sel, arômes (gluten, lait), conservateur : sorbate de potassium, extrait d’épice, thym déshydraté). Moelleux au chocolat : 10,3% (œufs entiers, chocolat 2,8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, beurre pâtissier (lait), farine de blé, stabilisant : sorbitol, arôme, sel, poudres à lever : diphosphate-carbonate de sodium, conservateur : sorbate de potassium). Sachet d’emmental râpé :4,5% (emmental râpé (lait pasteurisé de vache, ferment lactique, coagulant, sel, anti-agglomérants (E460ii))).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja, Emmental-rape
    Traces : Crustacés, Poisson, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262i - Acétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E460ii - Cellulose en poudre

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Lait, Œuf entier, Matière grasse butyrique, Emmental râpé, Emmental râpé, Lait de vache pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Tomate-puree, Viande-de-boeuf-cuite-salee-vbf, Viande-de-boeuf-vbf, Moelleux-au-chocolat, Emulsifiant, Diphosphate-carbonate-de-sodium

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    : Spaghetti 24.6% (pâte), semoule de blé dur, eau, œufs frais, sel, eau, huile de colza, émulsifiant (lécithine de soja), sel, arôme, conservateur 39.7% (acétate de sodium, Sauce cuisinée), eau, tomate purée 8.4%, viande de bœuf cuite salée VBF 6.7% (viande de bœuf VBF, sel), oignons 3.8%, tomate 3.5%, carottes 1.1%, ail, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon transformé, sel, arômes (gluten, lait), conservateur (sorbate de potassium), extrait d'épice, thym, Moelleux au chocolat 10.3% (œufs entiers), chocolat 2.8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), sucre, beurre pâtissier, farine de blé, stabilisant (sorbitol), arôme, sel, poudres à lever (diphosphate-carbonate de sodium), conservateur 4.5% (sorbate de potassium, Sachet d'emmental râpé), emmental râpé (lait pasteurisé de vache, ferment lactique, coagulant, sel, anti-agglomérants (e460ii))
    1. Spaghetti -> en:spaghetti - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 24.6
      1. pâte -> en:dough
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    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
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    24. conservateur -> en:preservative
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      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
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      5. émulsifiant -> fr:emulsifiant
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    30. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    31. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    32. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate-carbonate de sodium -> fr:diphosphate-carbonate-de-sodium
    36. conservateur -> en:preservative - percent: 4.5
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Sachet d'emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118
    37. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118
      1. lait pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. ferment lactique -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      3. coagulant -> en:coagulant
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. anti-agglomérants -> en:anti-caking-agent
        1. e460ii -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.578125, valeur arrondie : 9.6)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 775, valeur arrondie : 775)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (330 g)     		Comparé à: Plats au bœuf
    Énergie 775 kj
    (185 kcal)     		2 560 kj
    (610 kcal)     		+39 %
    Matières grasses 8,2 g 27,1 g +38 %
    Acides gras saturés 3,5 g 11,6 g +58 %
    Glucides 21 g 69,3 g +133 %
    Sucres 6,1 g 20,1 g +251 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,3 g 20,8 g -29 %
    Sel 0,9 g 2,97 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,578 % 9,578 %
Taille d'une portion : 330 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par julien000, quechoisir, rviswana, vaporous.

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