Plateau des supporter Espagne - Maître Coq - 800 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E160c - Extrait de paprika
  • Additif : E326 - Lactate de potassium
  • Additif : E401 - Alginate de sodium
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Gélifiant
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
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  : Brochettes (Viande de dinde 29%), poivron vert 2.5%, peau de dinde 2.1% (eau, eau de dinde 35%, gélifiants (alginate de sodium), sulfate de calcium, diphosphates, conservateur (acétates de sodium)), arôme naturel de paprika, Saucisses (Saucisses, viande de dinde 12%), gras de porc, Merguez (viande de dinde 12%, gras de veau), Eau, fécule de pomme de terre, sel, fibre de pois, sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques, betterave rouge, arômes naturels, correcteur d'acidité (acétates de sodium), colorant (extrait de paprika), conservateurs (lactate de potassium), anti oxydants (ascorbate de sodium, Enveloppe végétale), eau, acidifiant (lactate de potassium), gélifiant (alginate de sodium), épaississants (gomme de guar-gomme cellulosique, Ailerons), Ailerons 25%, paprika, épices et plantes aromatiques, ail, oignon déshydratés, sel, arôme naturel de paprika, arômes naturels, extrait d'épice, huile d'ail, huile de tournesol, paprika, épices et plantes aromatiques, ail, oignon déshydratés, sel

  1. Brochettes -> fr:brochettes
     1. Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 29
  2. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 2.5
  3. peau de dinde -> en:turkey-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.1
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. eau de dinde -> fr:eau-de-dinde - percent: 35
     3. gélifiants -> en:gelling-agent
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. conservateur -> en:preservative
        1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. arôme naturel de paprika -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  5. Saucisses -> fr:saucisses
     1. Saucisses -> fr:saucisses
     2. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 12
  6. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
  7. Merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30150
     1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 12
     2. gras de veau -> en:calf-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
  8. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
  16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  17. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. conservateurs -> en:preservative
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. anti oxydants -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Enveloppe végétale -> fr:enveloppe-vegetale
  21. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  22. acidifiant -> en:acid
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. épaississants -> en:thickener
      1. gomme de guar-gomme cellulosique -> fr:gomme-de-guar-gomme-cellulosique
      2. Ailerons -> fr:ailerons
  25. Ailerons -> fr:ailerons - percent: 25
  26. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
  27. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  29. oignon déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
  30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  31. arôme naturel de paprika -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  32. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  33. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. huile d'ail -> en:garlic-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  35. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  36. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
  37. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  38. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  39. oignon déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
  40. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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    en:meat -> en:meat
  • 
    en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.511083984375, valeur arrondie : 2.5)

  Points négatifs : 11

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 679, valeur arrondie : 679)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
  • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
  • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (11 - 0)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (12%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (3.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (0.9%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Volailles
  Énergie	679 kj (162 kcal)	-4 %
  Matières grasses	12 g	+44 %
  Acides gras saturés	3,7 g	+50 %
  Glucides	1,6 g	+19 %
  Sucres	0,9 g	+126 %
  Fibres alimentaires	0 g	-100 %
  Protéines	12 g	-41 %
  Sel	1,5 g	+79 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,511 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	344,5 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	61 %	Faible
  Inconnu	39 %	élevé