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Coupelle crème saveur Vanille - Gerlinea - 3 x 210 g

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Coupelle crème saveur Vanille - Gerlinea - 3 x 210 g

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Code-barres: 3175680906779 (EAN / EAN-13)

Quantité : 3 x 210 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Aluminum, Etui en carton, Opercule en métal

Marques : Gerlinea

Catégories : Plats préparés, Substituts de repas, Creme-dessert-produit-laitier

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore A

Magasins : Magasins U, Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients

    Lait écrémé, eau, Sucre, protéines de lait, huile de colza, amidon modifié, maltodextrine, arôme, citrate de sodium, citrate de potassium, gélifiant: (carraghénanes, hydroxyde de potassium), vitamines (A, C, E , B1, B2, B6, PP, B5, B12, B9, H, D), colorant: caroténoïdes, sels de potassium de l'acide orthophosphorique, oxyde de magnésium, diphosphate ferrique, sulfate de zinc, édulcorant: acésulfame-K, sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodate de potassium.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Tocophérol, Thiamine, Cobalamine, Acide folique, Vitamine D, Sels de potassium de l'acide orthophosphorique, Diphosphate ferrique, Sulfate de zinc, Sélénite de sodium, Sulfate de manganèse
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait écrémé, eau, Sucre, protéines de lait, huile de colza, amidon modifié, maltodextrine, arôme, citrate de sodium, citrate de potassium, gélifiant (carraghénanes), hydroxyde de potassium, vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine PP, vitamine B5, vitamine B12, vitamine B9, vitamine H, vitamine D, colorant (caroténoïdes), sels de potassium de l'acide orthophosphorique, oxyde de magnésium, diphosphate ferrique, sulfate de zinc, édulcorant (acésulfame-K), sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, iodate de potassium
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    4. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    7. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sels de potassium de l'acide orthophosphorique -> en:potassium-salts-of-orthophosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. diphosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (8.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 414 kj
    (99 kcal)     		-70 %
    Matières grasses 2,6 g -73 %
    Acides gras saturés 0,3 g -85 %
    Glucides 12 g -63 %
    Sucres 8,6 g -23 %
    Fibres alimentaires 1 g -85 %
    Protéines 6,4 g -70 %
    Sel 0,25 g -69 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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