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Splend'or - Lait Noir Blanc - Lutti

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Splend'or - Lait Noir Blanc - Lutti

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Code-barres: 3116740034018 (EAN / EAN-13)

Marques : Lutti

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    79 ingrédients

    Chocolat au lait 28,6% (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Pâte de cacao, Poudre de LAIT écrémé, Émulsifiant : Lécithines de SOJA, Arôme) - Chocolat noir 21 ,6% (Pâte de cacao, Sucre, Matière grasse LAITIÈRE anhydre, Cacao maigre en poudre, Beurre de cacao, Émulsifiant : Lécithines de SOJA) - Sucre - NOISETTES - Chocolat blanc 4,6% (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, LACTOSE, Poudre de LAIT écrémé, Émulsifiant : Lécithines de SOJA) - LACTOSERUM en poudre - Graisse végétale de coprah - CRÈME fraîche - Sirop de glucose-fructose - Beurre de cacao - Cacao maigre en poudre - Stabilisant : Glycérol - BEURRE concentré - Brisure de speculoos (Farine de BLÉ, Sucre, Huiles Végétales (Palme, Colza), Sirop de sucre candi, Poudre à lever : Carbonates de sodium, Farine de SOJA, Sel, Cannelle) - LAIT écrémé concentré - Cacao en grains - Nougatine NOISETTES (NOISETTES, sucre) - Brisures de biscuit (Sucre, Farine de BLÉ, Matière grasse LAITIÈRE anhydre, LACTOSE, Protéines de LAIT, Sel, Farine de malt d'ORGE, Poudre à lever : Carbonates de sodium) - Dextrose - Meringue lactée (Sucre, Protéines de LAIT) - Huile végétale de colza - Éclats de NOISETTES - BEURRE - Arômes - Émulsifiants : Lécithines de SOJA, Mono - et diglycérides d'acides gras - Sel de Guérande - Arôme naturel de fèves tonka - Gélifiant : Pectines - Colorant : E172. Présence éventuelle d'AMANDES.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Crème fraîche, Matière grasse butyrique, Lait écrémé concentré, Lactose, Protéine de lait, Protéine de lait, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-21, Matière grasse de lait anhydre, Brisure-de-speculoos, Sirop de candi, Nougatine-noisettes, Biscuit, Matière grasse de lait anhydre, Meringue-lactee, Arome-naturel-de-feves-tonka

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    : Chocolat au lait 28.6% (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Pâte de cacao, Poudre de LAIT écrémé, Émulsifiant (Lécithines de SOJA), Arôme), Chocolat noir 21 6%, Pâte de cacao, Sucre, Matière grasse LAITIÈRE anhydre, Cacao maigre en poudre, Beurre de cacao, Émulsifiant (Lécithines de SOJA), Sucre, NOISETTES, Chocolat blanc 4.6% (Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, LACTOSE, Poudre de LAIT écrémé, Émulsifiant (Lécithines de SOJA)), LACTOSERUM en poudre, Graisse végétale de coprah, CRÈME fraîche, Sirop de glucose-fructose, Beurre de cacao, Cacao maigre en poudre, Stabilisant (Glycérol), BEURRE concentré, Brisure de speculoos (Farine de BLÉ, Sucre, Huiles Végétales de Palme, Huiles Végétales de Colza, Sirop de sucre candi, Poudre à lever (Carbonates de sodium), Farine de SOJA, Sel, Cannelle), LAIT écrémé concentré, Cacao en grains, Nougatine NOISETTES (NOISETTES, sucre), de biscuit (Sucre, Farine de BLÉ, Matière grasse LAITIÈRE anhydre, LACTOSE, Protéines de LAIT, Sel, Farine de malt d'ORGE, Poudre à lever (Carbonates de sodium)), Dextrose, Meringue lactée (Sucre, Protéines de LAIT), Huile végétale de colza, Éclats de NOISETTES, BEURRE, Arômes, Émulsifiants (Lécithines de SOJA), mono- et diglycérides d'acides gras, Sel de Guérande, Arôme naturel de fèves tonka, Gélifiant (Pectines), Colorant (e172)
    1. Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 28.6 - percent: 28.6 - percent_max: 28.6
      1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.08571428571429 - percent_max: 28.6
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      3. Poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 9.53333333333333
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      6. Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.76666666666667
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    4. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.6 - percent_max: 6
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    9. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.6 - percent_max: 6
    10. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4.6 - percent_max: 4.725
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      4. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.922222222222222
      5. Poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.737777777777778
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        1. Lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.614814814814815
    12. LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.512 - percent_max: 2.86
    13. Graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0.50525462962963 - percent_max: 2.55345454545455
    14. CRÈME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.416202459376373 - percent_max: 2.29856211419753
    15. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.330640656884502 - percent_max: 2.08973407007646
    16. Beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.246874303875361 - percent_max: 1.91685016100782
    17. Cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.163375511018739 - percent_max: 1.77260186334894
    18. Stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.65160327745096
      1. Glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.65160327745096
    19. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55445014348326
    20. Brisure de speculoos -> fr:brisure-de-speculoos - percent_min: 0 - percent_max: 1.46809180217863
      1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46809180217863
      2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.734045901089316
      3. Huiles Végétales de Palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.489363934059544
      4. Huiles Végétales de Colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.367022950544658
      5. Sirop de sucre candi -> fr:sirop-de-candi - percent_min: 0 - percent_max: 0.293618360435727
      6. Poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.244681967029772
        1. Carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.244681967029772
      7. Farine de SOJA -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.244681967029772
      8. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.244681967029772
      9. Cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.244681967029772
    21. LAIT écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.39082381259028
    22. Cacao en grains -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.32128262196077
    23. Nougatine NOISETTES -> fr:nougatine-noisettes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2583644018674
      1. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2583644018674
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6291822009337
    24. de biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.20116601996434
      1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.20116601996434
      2. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.600583009982168
      3. Matière grasse LAITIÈRE anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 0.400388673321445
      4. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.300291504991084
      5. Protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.240233203992867
      6. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.240233203992867
      7. Farine de malt d'ORGE -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.240233203992867
      8. Poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.150145752495542
        1. Carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.150145752495542
    25. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14894141040067
    26. Meringue lactée -> fr:meringue-lactee - percent_min: 0 - percent_max: 1.10106885163397
      1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.10106885163397
      2. Protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.550534425816987
    27. Huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05702609756862
    28. Éclats de NOISETTES -> fr:eclats-de-noisettes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01637124766213
    29. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.978727868119089
    30. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94377330140055
    31. Émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.911229394455703
      1. Lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.911229394455703
    32. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88085508130718
    33. Sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    34. Arôme naturel de fèves tonka -> fr:arome-naturel-de-feves-tonka - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    35. Gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      1. Pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    36. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      1. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.0596676419003, valeur arrondie : 6.1)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2184, valeur arrondie : 2184)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 45, valeur arrondie : 45)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 104, valeur arrondie : 104)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (45%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.26%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 2 184 kj
    (522 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 33 g -2 %
    Acides gras saturés 19 g +8 %
    Glucides 50 g -3 %
    Sucres 45 g -4 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,2 g +1 %
    Sel 0,26 g +76 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,06 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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